¿Qué plato casero es mejor que las berenjenas salteadas con patatas ralladas?
Ingredientes para corazones de pollo salteados con puerro y musgo: Corazones de pollo y salsa de puerro Preparación: Agrega sal, almidón, vino de cocción, salsa de soja y un poco de jengibre rallado a los corazones de pollo, mezcla bien y marinar, poner aceite en una sartén caliente para que se enfríe, sofreír los corazones de pollo, sacarlo, dejar un poco de aceite en la olla, agregar las hojas de puerro y sofreír hasta que cambie ligeramente de color, luego agregar los corazones de pollo; Y seguimos sofriendo, añadimos un poco de sal al gusto, luego añadimos un poco de ajo picado y aros de pimiento rojo y sofreímos uniformemente.
Quimbombó de ternera salteado Ingredientes: Quimbombó de solomillo de ternera Elaboración: Hervir agua, añadir un poco de sal y unas gotas de aceite, blanquear todo el quimbombó en la olla, sacarlo cuando cambie de color y cortar en trozos, marinar las rodajas de carne con sal, almidón, vino de cocción, salsa de soja y jengibre picado, calentar la sartén y agregar aceite para que se enfríe, sofreír la carne hasta que cambie de color, agregar las rodajas de okra a la olla; Y continúa salteando dos veces, luego agrega el ajo picado y el pimiento rojo. Continúa salteando los pimientos, agrega un poco de sal al gusto y sofríe uniformemente.
Tres
Ingredientes para Tortilla de Chorizo y Maíz: Chorizo de Huevo, Fruta y Maíz Preparación: Agrega la fruta y el maíz al agua hirviendo, cocina y retira los huevos en un bol; agregar los granos de elote cocidos y las salchichas cortadas en cubitos, agregar un poco de sal para desmenuzar y reservar calentar la sartén con aceite para que se enfríe, verter las salchichas picadas, el maíz y el huevo líquido y sofreír lentamente a fuego lento; Freír ambos lados hasta que estén dorados.
Rodajas de pollo salteadas con frijol negro y coliflor Ingredientes: Pechuga de pollo, coliflor y salsa picante de frijol negro Elaboración: A las rodajas de pollo se le añade un poco de sal, almidón, vino de cocción, salsa de soja, se mezcla bien y marinar; agregar un poco de sal al agua hirviendo y poner la coliflor en la olla. Blanquear hasta que esté medianamente cocida, calentar el wok y agregar la cantidad adecuada de aceite. Sofreír los trozos de pollo hasta que cambien de color. Agregue la salsa picante de frijoles negros y saltee uniformemente. Agrega la coliflor y sofríe en el wok. Añade salsa de soja ligera y sofríe hasta que tome color. Agrega sal al gusto y sofríe uniformemente.
Cuatro
Ingredientes para pollo desmenuzado con sabor a frijoles: Preparación de pollo desmenuzado con sabor a frijoles: agregue la cantidad adecuada de sal, almidón, vino de cocción y salsa de soja al pollo desmenuzado, mezcle bien y marinar, agregar un poco de sal al agua hirviendo y unas gotas de aceite, poner los frijoles espada cortados en el agua y cocinar hasta que estén cocidos al 90% poner el aceite en la sartén caliente y dejar enfriar, agregar el rallado; cerdo, sofreír hasta que cambie de color, agregar el ajo picado y el pimiento rojo, sofreír hasta que esté fragante, agregar los frijoles espada rallados, sofreír unas cuantas veces, agregar un poco de sal al gusto, sofreír uniformemente.