Ayuda: Cómo hacer una olla de sopa

Ingredientes: 250 gramos de piojos de estanque, 5 dátiles frescos, 80 gramos de frijoles negros.

Condimento: cantidad adecuada de sal y aceite licuado.

1. Lavar el pescado de estanque y cortarlo en trozos, lavar y cortar el jengibre en trozos.

2. Preparar frijoles negros y dátiles rojos. Los frijoles negros deben ponerse en remojo la noche anterior.

3. Luego ponga los frijoles negros, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto.

4. Después de hervir durante 30 minutos, vierte el barro del estanque cortado en la olla.

5. Vierte el pescado, continúa cocinando a fuego lento durante unos 40 minutos, añade sal al gusto y sirve.