¿Cómo guisar la raíz de aleta en agua? Cómo hacer un buen vídeo
2 ¿Patatas auxiliares? 1 zanahoria? ¿La cantidad justa de aderezo para ensaladas? 1/2 cucharadita de sal? ¿Seis caramelos de roca? Cebolla 2? ¿Tres rodajas de jengibre? 1 chile seco? ¿2 cucharadas de vino para cocinar? 2 cucharadas de salsa de soja? 2 cucharadas de salsa de soja? 2 hojas de laurel? 1/4 cucharadita de pimienta negra? Cantidad adecuada de agua
Cómo guisar la raíz de aleta con agua
Lavar las materias primas por separado.
2. Cortar las zanahorias y las patatas en trozos de fuego.
3. Hervir agua en una olla, blanquear las alitas de pollo durante tres minutos, retirar, enjuagar y escurrir. Vierta el agua de la olla. No
4. Vuelva a lavar la olla, caliéntela, vierta una cantidad adecuada de aceite, agregue las cebolletas, el jengibre, los chiles secos y las hojas de laurel y sofría hasta que estén fragantes.
5. Vierte las alitas de pollo y sofríe hasta que la superficie se encoja y cambie de color.
6. Hervir 2 cucharaditas de vino de cocina, 2 cucharaditas de salsa de soja clara, 2 cucharaditas de salsa de soja oscura y sofreír.
7. Después de colorear, vierte agua caliente hasta aproximadamente 2/3 de la altura de las alitas, agrega 6 azúcares de roca y 1/4 de cucharadita de pimienta negra, lleva a ebullición a fuego alto, cubre con tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
8. Añade las zanahorias y las patatas, lleva a ebullición, añade 1/2 cucharadita de sal y continúa cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que la sopa espese y los ingredientes estén cocidos.