Receta de piel de tofu de Henan
Come tantos trozos de tofu blanco como quieras Ingredientes 1 hoja de laurel 2 trozos de chile seco 10-15 chiles 1 nuez moscada 1 hierba 1 salsa de soja cantidad apropiada de sal apropiada cantidad de cebolla verde 1 jengibre 8 pieza.
Pasos de piel de tofu estofado de Henan
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Anudar la piel de la judía.
Paso 2
O cortar en tiras anchas.
Paso 3
Para quemar aceite en la olla, necesitas mucho aceite.
Paso 4
Cuando el aceite esté caliente, sofreímos bien las pieles de las judías.
Paso 5
Algunas partes del mío no estaban completamente fritas, así que debo freírlas todas para que queden más libres de gluten y deliciosas.
Paso 6
También corté unas judías blancas secas y las salteé en agua con sal.
Paso 7
Deja un poco de aceite en la olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y las especias, sofríe a fuego lento, ¡asegúrate de sofreír a fuego lento! ! ¡Pequeño fuego! ! ¡Incluso fritos del fuego! ! De lo contrario, ¡será fácil confundirse! ! Después de freír hasta que esté fragante, vierta agua hirviendo y sazone con salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sal. Salado y suave, como el sabor habitual.
Paso 8
La piel del tofu frito y el tofu seco se cocinaron a fuego lento y los comí durante 2 horas. Después de arrullar, remojé dos huevos en él.