Pasos para cocinar bagre, como cocinar bagre.

Bagre 1 complementos: 2 cucharaditas de salsa de soja, azúcar, almidón, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo seco, pimienta, berros y pimienta de Sichuan en polvo, sal y glutamato monosódico.

Cómo hacer bagre hervido

1. Cortar el jengibre y el ajo, picar los berros, triturar el chile seco y la cebolla.

2. Lavar el pescado y cortarlo en trozos pequeños, mezclar bien con la fécula y la sal y dejar marinar.

3. Calentar el aceite en la olla, sofreír los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan durante tres segundos, sofreír el jengibre, el ajo, los berros, la salsa de soja y el azúcar a fuego lento. Se fríe aceite rojo, se agrega agua hirviendo.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante cinco minutos, luego agregar los trozos de pescado y cocinar durante unos diez minutos.

5. Agregue el chile en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo, el glutamato monosódico y los gajos de cebolla verde, revuelva bien y luego póngalos en un tazón de sopa grande.