Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer fruta?

¿Cómo hacer fruta?

Cómo hacer peras guisadas con azúcar de roca

1 Lavar las peras, pelarlas, cortarles la parte superior para hacer una tapa y luego sacar el corazón por la mitad.

2. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, ponga las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). para cocinar al vapor), y finalmente poner Steam en una vaporera durante 1 hora hasta que las peras estén completamente blandas.

Cómo hacer agua de pera con azúcar de roca

1 Lavar las peras Feng Shui y cortarlas en trozos pequeños sin pelarlas.

Hervir agua en una olla, agregar las peras cortadas en rodajas, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

3 Añade el azúcar de roca y revuelve hasta que el azúcar de roca se disuelva.