¿Cómo hacer fideos de sopa picantes? ¿Cómo hacer fideos de sopa picantes?

1. Ingredientes: 200 g de fideos, 100 g de brotes de soja, 100 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de pimienta en polvo, cantidad adecuada de pasta de judías, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de sal y un poco de glutamato monosódico.

2. 200 g de fideos frescos, 100 g de carne de cerdo picada, 100 g de verduras lavadas y reservadas (cualquier verdura es aceptable).

3. Ponga aceite en la olla, agregue la pasta de frijoles, la cebolla picada, el jengibre, el ajo, el chile en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo y sofría hasta que esté fragante.

4. Añade la carne de cerdo picada y sofríe hasta que cambie de color.

5. Agrega agua, agrega un poco de sal, apaga el fuego después de que el agua esté seca, agrega un poco de glutamato monosódico y revuelve bien.

6. Vuelva a agregar aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la pasta de frijoles, la pimienta en polvo y el chile en polvo y saltee hasta que esté fragante.

7. Añade agua.

8. Después de que el agua hierva, añade los fideos.

9. Añade las verduras y cocina.

10. Poner un poco de glutamato monosódico en el bol, luego poner los fideos en el bol y luego añadir la carne picada previamente frita.