¡Cómo marinar carne para barbacoa! ¡También hay una manera de marinar alitas de pollo!

Salsa barbacoa

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vino de arroz y 2 cucharaditas de esencia de bonito seco, 2 cucharaditas de esencia de bonito seco, 1 cucharadita de algas secas y jengibre polvo.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Cómo marinar la carne

Preparar 2000 g de carne, dos botellas de cerveza, 3 cebollas, un ajo, 3-5 cucharadas de sal, 200 g de aceite para ensalada, un poco de chile en polvo, un poco glutamato monosódico, una cucharada de curry en polvo. Mezcla y revuelve, y después de remojar durante 4-6 horas, puedes sacar la barbacoa. Recuerda cepillar el aceite y darle la vuelta al asar, para que no se queme.

Alitas de pollo marinadas

Cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta en grano, canela, salsa de soja, sal, azúcar, vino de cocina y un poco de vinagre negro.

Método de preparación: Cortar una ala de pollo en dos trozos, ponerla en un bol grande, añadir los condimentos anteriores y dejar marinar durante 6-12 horas, volteándolas 1-2 veces.

¡Espero que el cartel lo adopte! ! !