¿Cómo preparar deliciosos ingredientes para salsa barbacoa?

Ingredientes: 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 100 gramos de chile coreano en polvo, 150 gramos de agua de arroz glutinoso, 2 cucharadas de miso coreano, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de vinagre negro, 1 cucharada de fructosa.

Ejercicio 1. Primero sofreír las semillas de sésamo blanco a fuego lento, sacarlas, luego picarlas en trozos con un cuchillo de cocina para que se desborde el aroma del sésamo blanco, y luego ponerlas en un recipiente para su posterior uso.

2. Luego, coloque el chile coreano en polvo, el miso coreano, la pasta de tomate, el vinagre negro, la fructosa y el agua de arroz glutinoso en el recipiente del método 1 en secuencia y revuelva uniformemente.

Salsa barbacoa de frutas

Ingredientes: 1 naranja, 200 gramos de piña, 1 manzana, 150 gramos de azúcar, 15 gramos de sal, 12 gramos de harina de maíz, 20 gramos de agua .

Ejercicio 1. Lave y corte las naranjas, las piñas y las manzanas en trozos, agregue sal y mezcle en una licuadora hasta obtener un puré.

2. Añade la harina de maíz al agua, revuelve uniformemente y reserva.

3. Pon el puré del método 1 en la olla, caliéntalo hasta que hierva un poco y vierte lentamente la harina de maíz del método 2 hasta completar.

Salsa barbacoa picante

Ingredientes: 100 g de gambas secas, 150 g de cebolla morada, 20 g de chile en polvo fino, 10 g de ajo en polvo, 50 g de salsa de soja, 50 g de azúcar, 12 g de pollo en polvo, aceite 30 ㏄, agua 350㏄.

Ejercicio 1. Remojar los camarones secos hasta que estén suaves, pelar la cebolla morada, ponerla en una licuadora, agregar agua y hacer puré.

2. Tomar una cacerola de aceite, agregar la pasta de salsa hecha en 1, el chile en polvo fino, el ajo en polvo, la salsa de soya, el azúcar y el aceite. Después de hervir, agregar la harina de maíz.