¿Los huevos cocidos (en el medio) solo deben consumir la grasa proteica o solo la grasa de la yema? Muy alto en calorías
Un huevo duro a medio cocer tiene unas 75 calorías. Las calorías se concentran principalmente en la yema, representando dos tercios del total de calorías.
La proteína de la yema y la clara del huevo es proteína de alta calidad y alta digestibilidad. Sin embargo, los demás componentes nutricionales de la yema del huevo y la proteína son muy diferentes, principalmente la ovoalbúmina. La yema de huevo no sólo es rica en fosfoproteína de la yema, sino también en grasas y micronutrientes (los micronutrientes son el término general para vitaminas y oligoelementos), especialmente hierro, fósforo y vitaminas A, D, E y B.
Los huevos escalfados son el método de cocción del huevo con menor pérdida nutricional. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad. Puedes comer algunos alimentos nutritivos durante la pérdida de peso:
1. Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita, como el hierro. calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático;
2. Es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo. fortalece el cerebro, mejora la memoria y promueve la regeneración celular;
3. Los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos. .
Consejos: Para conseguir el equilibrio nutricional no es bueno comer sólo claras o yemas. Se recomienda comer ambos. Durante el período de pérdida de peso, generalmente no se recomienda comer más de 1 ración al día. Comerlo en cantidades limitadas de esta manera no solo puede complementar las proteínas de alta calidad, sino también lograr efectos de pérdida de peso.