Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cada lugar tiene snacks especiales. ¿Qué snacks hay disponibles en Xiamen?

Cada lugar tiene snacks especiales. ¿Qué snacks hay disponibles en Xiamen?

En las calles y callejones de Xiamen siempre hay algunos puestos móviles que a veces aparecen y otras desaparecen. Pero lo que venden es tan popular que puedes encontrarlo en casi todas partes. Echemos un vistazo a los bocadillos que dominan las calles de Xiamen.

1. Tortitas multicereales

Todos deben estar familiarizados con ellas. Los panqueques multicereales son un refrigerio en Shandong. Características principales: fragante, crujiente por dentro y por fuera, deliciosa, la salsa tiene principalmente un regusto. La forma auténtica de comerlo no está clara, pero los clientes que venden panqueques pueden agregar salchichas, filetes de pollo, etc., según sus propias preferencias.

2. Rebanadas de cerdo Fuding

Las rebanadas de cerdo son un plato tradicional Han famoso en la ciudad de Fuding. En Fuding, Xiamen, la forma común de comer rebanadas de carne es agregar cebollas, cilantro, jengibre rallado, algas, camarones secos, rábanos encurtidos, chiles e incluso granos de pimienta de Sichuan. Pero según la experiencia gastronómica, la harina generalmente se come, pero su estatus no puede ser alterado en las calles y callejones de Xiamen.

3. Liangpi

Liangpi es uno de los snacks especiales de Shaanxi, también conocido como Shaanxi Liangpi. Liangpi se divide en dos categorías: fideos de arroz y fideos de arroz. Las personas que venden fideos fríos suelen vender fideos fríos, pero yo sigo prefiriendo los fideos fríos. Los fideos fríos se suelen comer en verano. Todavía me gusta comprar pieles frías en los puestos callejeros. Los supermercados suelen vender fideos blandos.

4. Roujiamo

Cada vez que camino por la carretera y hay un lugar que vende bollos chinos al vapor, oleré el aroma de la barbacoa desde la distancia. su puesto. Si no puedes soportarlo, detente y compra uno.

5. Roujiamo

Es delicioso y barato, normalmente cuesta 3 yuanes cada uno. Frito hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado, suave y tierno al masticarlo y fragante, es la primera opción de muchos trabajadores de oficina y estudiantes para satisfacer temporalmente su hambre.

6. Oden

Oden es donde hay ríos y lagos, calles, callejones, parques y plazas. Personalmente, no soy un gran admirador del oden que se sirve en la calle. Primero, tengo mucha desconfianza en la fuente del agua que uso. En segundo lugar, sentí que estaba comiendo albóndigas, lo cual no era diferente de comer estofado.

7. Calamares a la parrilla

Ahora se pueden ver puestos de calamares a la parrilla en todas partes de Xiamen, incluso si no están en atracciones turísticas como la isla Gulangyu, la calle Zhongshan y la aldea Zengcuo'an. . Cada vez que paso por un puesto de calamares a la plancha no puedo evitar pararme y echar un vistazo. El calamar espolvoreado con comino y chile se enrolla exudando ráfagas de fragancia, lo que siempre hace que la gente lo compre.