¿Cuánto tiempo se cocina la colza?
Se agregaron algunos camarones frescos a los champiñones y la colza elaborados hoy para hacer que todo el plato sea más rico y delicioso. Echemos un vistazo al método específico a continuación. Champiñones y colza
Preparación de ingredientes
5 champiñones, 3 semillas de colza, 10 gambas frescas, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimiento mijo, cantidad adecuada de ajo, 1 cucharada de luz Salsa de soja, 1 cucharada de consumo de aceite, cantidad adecuada de aceite.
Pasos del funcionamiento
Paso 1. Añadir agua a la olla y llevar a ebullición. Añadir un chorrito de aceite, blanquear los champiñones en el agua hirviendo durante 1 minuto. durante demasiado tiempo, de lo contrario la colza se volverá blanda y podrida, el color se volverá más oscuro, el sabor y la apariencia no son buenos, sáquela inmediatamente después de blanquearla.
Paso 2: Colocar las colzas blanqueadas en el plato una a una.
Paso 3. Cortar los champiñones en rodajas y blanquearlos en agua hirviendo para quitar el olor a tierra. Cortar la cebolla, el ajo y el mijo en trozos y reservar. Quitar las cáscaras y las tiras de las gambas frescas y colocarlas en un plato para su uso posterior. ?
Paso 4. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue la cebolla y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
Paso 5. Vierte los camarones y sofríe hasta que los camarones se pongan rojos.
Paso 6. Vierte los champiñones escaldados, sofríe uniformemente, añade 1 cucharada de salsa de soja light y 1 cucharada de aceite, sofríe y ya está listo para servir. Paso 7: Después de servir, vierte los camarones y los champiñones en el plato con la colza preparada con antelación. Al comer, simplemente sumerge la colza en la salsa de champiñones. Espolvorea mijo y pimienta sobre la superficie para decorar. Si no puedes comer comida picante, no es necesario que la agregues.
Consejos 1. Blanquear la colza en agua hirviendo. El tiempo no debe exceder de 1 minuto, de lo contrario la colza estará demasiado podrida y tendrá mal sabor, y el color será más oscuro añadiendo una gota de aceite. El agua también sirve para blanquear la colza. No es fácil que cambie de color con el tiempo.
2. Blanquea los champiñones en agua hirviendo antes de freírlos. Esto puede eliminar el olor a tierra de los champiñones. Los champiñones calentados tendrán un sabor muy fragante.
3. Sofreír las gambas hasta que cambien de color. No las frías mucho tiempo, ya que el sabor se pondrá rancio.