¿Está caliente la fruta?

Los médicos suelen advertir a las personas con "constitución fría" que "coman menos frutas frías", pero hace unos días circuló en Internet que "comer frutas frías calentadas puede cambiar sus propiedades". La medicina tradicional china enfatiza el equilibrio y la armonía. del yin y el yang, por lo que las personas con constitución fría, cuando se encuentran ¿Pueden comer frutas frías cuando tienen calor? Escuchemos lo que dice la medicina china.

La comida y la medicina china se pueden dividir en cuatro propiedades: cálida, caliente, frío y fresco

Cai Guangqian decía que los antiguos dividían los alimentos en diferentes atributos como "tibio", "caliente", "frío" y "fresco", que se denominan "cuatro qi" o "cuatro qi". Las "cuatro naturalezas" en la medicina tradicional china están determinadas por el impacto o reacción del cuerpo humano después de comer este tipo de alimentos. Por ejemplo, después de comer chiles, inmediatamente sienten calor en la boca e incluso en todo el cuerpo. por eso clasifican los chiles como un alimento "caliente"; comer uno en un día caluroso se sentirá frío inmediatamente y el calor desaparecerá, por lo que la sandía se clasifica como un alimento "frío". se dividen en tres categorías: tibias, planas y frías.

Debido a que los límites entre alimentos fríos y fríos, tibios y calientes a menudo no son claros, las frutas en general se pueden dividir en tres categorías: tibias, planas y frías.

Calentarlas. Las frutas frías solo pueden "reducir" la naturaleza fría, pero no pueden cambiar la naturaleza fría. El médico chino Cai Guangqian explicó que comer frutas frías solo puede "reducir" la naturaleza fría. Cuando cocinamos sopa de frijoles mungo, incluso si bebemos sopa de frijol mungo caliente, su cuerpo sentirá calor temporalmente después de beberla, pero eventualmente eliminará el calor. El calor no puede cambiar su naturaleza fría, por lo que no es adecuado para las personas. con constitución fría.

"Físico frío" generalmente significa que sus manos y pies son propensos al frío y necesita usar un abrigo para sentirse cómodo cuando ingresa a una habitación con aire acondicionado. gente común, incapaz de moverse, propensa a la diarrea y con dificultad para sudar. Si tiene un físico frío, es fácil retrasar su período menstrual. Comer frutas frías puede agravar los síntomas anteriores. son aptos para personas calurosas. 3. Cocinar es delicioso y saludable.

Por el contrario, si tienes un tipo de cuerpo, las personas con constitución caliente pueden comer más frutas frías para moderar el calor en el cuerpo. Las personas con constitución caliente a menudo experimentan síntomas como cuerpo caliente, cara enrojecida, boca seca, mal aliento, boca rota, sudoración excesiva, orina oscura y estreñimiento. TCM Guangcai recomienda tres platos de frutas frescas, adecuados para personas con constitución caliente:

Té de pomelo con miel

Ingredientes: cantidad adecuada de miel de uvas, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 150ml de miel

Práctica:

1. Pelar el pomelo y cubrir con film blanco, dejando sólo los trozos de fruta.

2. Añadir el azúcar moreno y la sal. exprimir el jugo y dejar reposar durante 20 minutos.

4. Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que esté pegajoso.

5. , vierte la miel, mezcla bien, ponla en un recipiente seco y refrigérala, y prepárala con agua tibia al beber.

Efectos: blanquear y eliminar manchas, rejuvenecer y embellecer la piel. /p>

Arroz al vapor Yang Dongxin

Ingredientes: arroz blanco, 1 naranja, cantidad adecuada de ingredientes (como pollo, verduras), cantidad adecuada de condimentos (un poco de sal, pimienta negra, crema ).

Ejercicio:

1. Lavar el arroz, pincelar y cortar las naranjas (no pelarlas), y añadir los ingredientes cortados.

2. Echar el zumo de naranja y un poco de sal y cocinar al vapor en una arrocera.

3. Después de servir, agregue los condimentos y revuelva.

Eficacia: aperitivo y digestión, favoreciendo el qi y aliviando la depresión.

Pera guisada con azúcar de roca

Ingredientes: 1 pera gruesa (piel gruesa amarilla) y una pequeña cantidad de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Cepillar las peras gruesas hasta dejarlas limpias, sin pelarlas y quitarles las semillas.

2. No uses demasiada azúcar de roca, solo toma un dedo y ponlo sobre la pera.

3. No añadas agua al recipiente, utiliza una olla arrocera para cocinar al vapor el jugo de pera y la carne de pera hasta que queden traslúcidos.

Eficacia: Humedece los pulmones y nutre el yin, produce fluidos corporales y calma la sed y alivia la tos seca.

(Información proporcionada por Guangcai, ex médico chino) Comer frutas frías con calor sólo puede "reducir" la naturaleza fría, pero no puede cambiar la naturaleza fría.