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¿Las frutas siguen siendo seres vivos después de ser recolectadas?

Después de la recolección del fruto, todavía continúan procesos metabólicos activos en el tejido del fruto, que es en gran medida una continuación del proceso materno. Los inmaduros pueden seguir madurando y los maduros. Puede convertirse en envejecimiento y descomposición, por lo que dado que el metabolismo todavía existe en este momento, se considera un cuerpo vivo. Sin embargo, la mayoría de las frutas perderán su proceso metabólico normal de la vida después de congelarse y cambiar de cuerpos vivos a. cuerpos inanimados, por lo que no deben contarse en este momento.