¿Cómo hacer carne de conejo adobada?

Ingredientes: 1000 gramos de carne de conejo.

Condimento: 50g de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, seis dientes de ajo, cantidad adecuada de pimiento, cantidad adecuada de pimiento encurtido.

2. Practica

① Calentar el aceite hasta que esté cocido, añadir pimienta y azúcar y sofreír.

2 Vierta el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

3 Vierta muchos pimientos encurtidos, debe haber muchos, no sea tacaño, una característica importante de la cocina de Sichuan es que hay muchos más ingredientes auxiliares que ingredientes principales.

(4) Sofreír a fuego alto para resaltar el aroma de los pimientos encurtidos.

⑤Al freír carne de conejo, agregue primero la cabeza de conejo, porque la cabeza de conejo no es fácil de cocinar, luego agregue el resto de la carne de conejo y continúe salteando.

⑥Agregue la cantidad adecuada de sal y finalmente agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante.

El plato 7 ya está listo para comer.