La diferencia entre frutas y verduras
Descubre por ti la diferencia entre frutas y verduras.
1. Diferentes niveles de energía
Las verduras son alimentos bajos en energía; las frutas contienen muchos carbohidratos.
2. El contenido de vitamina C es diferente
Las verduras de hojas verdes son ricas en vitamina C. A excepción de los dátiles frescos, las fresas y las naranjas, el contenido de vitamina C de otras frutas es diferente. en su mayoría más bajo que el de las verduras.
3. Diferentes fibras
Las verduras tienen un alto contenido de fibra dietética y son insolubles, lo que puede prevenir o aliviar el estreñimiento; la fibra dietética de las frutas es soluble, especialmente las frutas que contienen más pectina. que puede reducir el colesterol.
4. Diferentes fitoquímicos
Fitoquímicos contenidos en las verduras crucíferas (como la col, la coliflor, la col rizada, etc.). ) es el principal ingrediente anticancerígeno en forma de glucósidos; las frutas contienen más ácidos orgánicos (como el ácido cítrico y el ácido málico) que las verduras, lo que puede estimular el apetito y promover la digestión.
5. Absorción diferente
La mayoría de las frutas son ricas en glucosa, fructosa y sacarosa y se absorben con poca o ninguna digestión en el intestino delgado. Los carbohidratos contenidos en las verduras son principalmente almidones, que deben hidrolizarse en azúcares simples en el tracto digestivo y absorberse. Comer demasiada azúcar aumentará el nivel de azúcar en sangre y lo convertirá en grasa, lo que fácilmente puede provocar enfermedades como la diabetes.
Además, las frutas y verduras por sí solas tienen efectos sobre el cuidado de la salud, pero no son aptas para todo el mundo. ¡Para algunas personas comerlo puede resultar contraproducente!
1: La bolsa de pastor, las espinacas de agua y la azucena tienen un efecto hemostático y las personas con coágulos de sangre no pueden comerlas.
2: El amaranto y el repollo tienen el efecto de reponer la sangre, y las personas con sangre espesa no deben comerlos.
3: El apio, la col china, la col china, la colza, la lechuga, el arroz salvaje, los brotes de bambú, el melón de invierno y el melón de invierno tienen efectos diuréticos y no deben ser consumidos por personas con diabetes, presión arterial alta, y boca seca.
4: El cilantro tiene efecto sudorante, y las personas que sudan mucho no deben comerlo.
5: Los hongos shiitake, los hongos, los hongos negros, los hongos blancos y los hongos blancos tienen efectos antidiarreicos y no deben ser consumidos por personas con diarrea.
6. Hay quien dice que un melocotón correspondido por un ciruelo hace daño a alguien, y bajo el ciruelo se entierra una nueva tumba. Parece que los melocotones son los más seguros. Incorrecto. Desde la antigüedad, las manzanas tienen propiedades medicinales suaves y son las más adecuadas para el consumo de la gente corriente.
7: Las personas con sangre espesa se denominan de constitución hipercoagulable. Se pueden encontrar personas con una constitución de alta coagulabilidad y alimentos de alta coagulabilidad a cualquier edad. El hongo negro tiene dos funciones. Una es hacer que la sangre sea menos pegajosa.
8: El níspero y el ginkgo pueden aliviar la tos, pero no los comas si no toses, de lo contrario te sentirás mareado e hinchado.
9: La azufaifa repone el qi, pero no la comas si no estás cansado; de lo contrario, tendrás insomnio.
10: Plátanos, mandarinas, naranjas, cerezas, caquis, granadas, arándanos, carambola, papaya, semillas de loto, mangostán, etc. tienen efectos antidiarreicos, pero las personas con estreñimiento no deben comerlos; hacerlos más estreñidos.
11: La sandía, el melón, la uva, la naranja, el kiwi, la piña, la castaña de agua y la fresa son diuréticos, pero las personas con hipertensión arterial y diabetes no deben consumirlos, de lo contrario aumentarán la viscosidad de la sangre.
12: El agua de coco es la solución, pero las personas que no están resfriadas no deben consumirla; de lo contrario, sudarán y dañarán su yin.
13: Las peras, los plátanos, los higos, las moras, los piñones y el tamarindo son buenos para la diarrea, pero las personas con colitis crónica no deben comerlos, de lo contrario el agujero no se cerrará.
Espero que esto ayude. Te deseo todo lo mejor y buena salud. [Feliz]