Cómo elegir los granos de aceite

Te enseño una forma de conservar las judías verdes, que rico está el guiso.

1. En primer lugar, elegimos judías verdes frescas que no puedan estropear la piel de las judías verdes. Además, podemos mirar la superficie de las judías verdes. Las judías verdes están todas abultadas. Estas son las judías verdes más frescas y no tienen arrugas, por lo que estas son las judías verdes más frescas. Retiramos las judías ralladas de ambos extremos de las judías y nos preparamos para el siguiente paso.

2. Agrega primero suficiente agua a la olla y luego agrega una cucharada de aceite de cocina.

3. Después de añadir el aceite de cocina, revuélvelo primero y luego añade media cucharada de sal. Esto mantendrá los frijoles crujientes y tiernos sin cambiar de color.

4. Después de escaldar durante unos dos o tres minutos, las judías verdes estarán cocidas y el color se volverá muy verde.

5. A continuación, ponemos las judías verdes en agua fría y las dejamos en remojo durante un minuto aproximadamente, para que al comerlas queden crujientes y tiernas. Luego si lo dejamos mucho tiempo no se pondrá blando ni masticable.

6. A continuación, colocamos las judías verdes sobre la rejilla y escurrimos el agua de las judías verdes, lo que nos ayudará a conservar las judías verdes.

7. Utilizamos bolsas de conservación para guardar las judías. Si quedan más judías blanqueadas, podemos guardarlas en varias bolsas de conservación. Luego escurrimos el aire dentro de la bolsa de plástico tanto como sea posible, luego presionamos las judías verdes y el film plástico, y luego sellamos herméticamente el film plástico. De esta forma, el aire utilizado para conservar las judías verdes básicamente desaparece y será mejor conservar las judías verdes.

8. Metemos las judías verdes tapadas con film transparente en el frigorífico y las congelaremos, para que podamos conservar bien las judías verdes.

Resumen

Entonces sabemos que al conservar las judías verdes, en realidad necesitamos blanquearlas y congelarlas. Esto hará que las judías verdes estén deliciosas cuando se consuman. directamente, se endurecerán y las judías verdes no serán masticables.