Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo limpiar la campana extractora

Cómo limpiar la campana extractora

Todos sabemos que la campana extractora es una muy buena ayuda en la cocina. Puede absorber muy bien los vapores de aceite en el aire y reducir el daño a las personas. Por supuesto, también tiene una desventaja, es decir. , siempre tiene que ir a limpiarlo. Limpiar la campana extractora no es muy bueno. Las manchas de aceite adsorbidas son difíciles de eliminar. ¿Hay alguna forma de eliminarlas fácilmente? Todos, síganme y eche un vistazo.

La campana extractora debe limpiarse con frecuencia, de lo contrario demasiado aceite afectará la rotación del impulsor. Entonces, ¿cómo limpiar la campana extractora? Durante la limpieza diaria, puede rociar aceite sobre el impulsor, encender el interruptor y dejarlo girar durante algunas semanas y el aceite se disolverá por sí solo. Hay una capa antiadherente en la superficie de la campana extractora. Al limpiar, puede rociar detergente sobre la superficie de la campana extractora, dejarlo allí durante unos minutos y luego limpiarla con un trapo similar a una esponja humedecido. agua tibia. No utilice herramientas de limpieza duras como bolas de acero para evitar daños al revestimiento de la superficie.

1. Limpiar tu campana extractora es más importante que la prevención

Así como los problemas de salud siempre son más importantes que la prevención, también es importante mantener limpia tu campana extractora. "

Así como prevenir siempre es más importante que curar los problemas de salud, la mejor manera de limpiar una campana extractora es la prevención.

Antes de usar una campana extractora nueva, primero puedes espolvorear Una capa de jabón en polvo en la caja y luego vierte un tercio del agua en ella. Cuando el aceite esté lleno, el aceite flotará en el agua, por lo que no tendrás que molestarte en limpiar la caja de almacenamiento de aceite y reciclarla.

¿Cómo evitar que el aceite se esparza sobre la campana extractora? Antes de poner en marcha la máquina, podemos utilizar un "trapo" ligeramente húmedo para limpiar el cuerpo y las aspas del ventilador con detergente (no). Límpielo y espere a que se seque naturalmente para evitar que el humo del aceite se adhiera. Después de un tiempo, si la carrocería se siente pegajosa, es necesario limpiarla porque se han eliminado las manchas de aceite y la carrocería. "Se elimina la capa protectora", así que primero enjuague la carrocería del automóvil directamente con agua caliente a 80 °C para eliminar las manchas de aceite. Después del trabajo de limpieza, no olvide aplicar detergente en la carrocería nuevamente. La capa debe ser más espesa y la se debe controlar la humedad. Simplemente colóquelo en 'Sin goteo, sin colgar' y luego cubra los puntos clave con una envoltura de plástico.

2. El aceite usado es el "mejor expectorante"

. Coloque el aceite usado en su lugar y filtre la capa superior en la caja de almacenamiento de aceite de la campana extractora, que es el "mejor expectorante" para limpiar manchas en ventiladores, estufas y campanas extractoras. El método específico es utilizar un trapo. o una toalla rota humedecida en aceite usado y aplíquela. Remoje la mancha de aceite durante aproximadamente medio minuto y límpiela con un trapo, luego púlala con un trapo limpio y luego pula el cuerpo de la campana extractora hasta que esté lo suficientemente brillante. "mirarse en el espejo".

3. Limpieza de la caja de almacenamiento

Además del "método de limpieza con agua de almacenamiento" que acabamos de mencionar, envuelva una capa de plástico o coloque una tapa en el interior de la caja de almacenamiento. Una vez que la pequeña bolsa de plástico, el envoltorio de plástico o la bolsa de plástico estén seguros de cubrir completamente el interior de la caja, el aceite usado se puede contener por completo. Una vez que el aceite usado esté completamente instalado, siempre que se bombee y reemplace dentro de un cierto período de tiempo, básicamente no habrá aceite en la caja de almacenamiento de aceite.

4. Limpiar el filtro de aceite

El filtro de aceite se puede quitar lentamente con un destornillador, proteger las aspas del ventilador, rociar "vapor de aceite" sobre él y colocarlo en una bolsa de plástico. Y déjalo reposar durante 15 minutos. Sácalo, vierte agua caliente a 80 ℃ en el recipiente y límpialo con cuidado con un trapo. Si la mancha de aceite en Internet es muy espesa, también puede usar una fina rodaja de bambú para raspar suavemente parte de la mancha de aceite antes de limpiarla.

5. Limpieza de las aspas del ventilador

¿Es necesario utilizar un “limpiador de hollín” para limpiar las aspas del ventilador? incierto. Aunque el limpiador de vapores de aceite tiene una fuerte capacidad de saponificación y emulsificación en las manchas de aceite en el fuselaje y las aspas del ventilador, cubra el mostrador debajo de la campana extractora con periódicos, rocíe el limpiador de vapores de aceite en el fuselaje y las aspas del ventilador, y después de unos minutos , La campana extractora utiliza la fuerza centrífuga del ventilador para limpiar y disolver los vapores de aceite debajo de la bomba de aceite, y luego límpielo con una toalla de papel húmeda. La limpieza de la carrocería y las aspas del ventilador está completa, pero el limpiador de vapores de aceite. Después de todo, es un producto químico que es dañino para la piel y las mucosas respiratorias. Tiene cierto efecto estimulante, por lo que antes de usarlo, asegúrese de limpiar primero el vapor de aceite y luego limpie el cuerpo y las aspas del ventilador con un papel húmedo. toalla. Se realiza la limpieza del cuerpo y aspas del ventilador.

Cuatro formas de limpiar la campana extractora:

1. Después de secar las aspas del ventilador, aplique una capa de pegamento de oficina. Después de usarlo durante unos meses, coloque las aspas del ventilador. en Retire la mancha de aceite pieza por pieza y manche toda la mancha de aceite en la capa de pegamento, lo cual es conveniente y limpio.

2. Primero coloque un trozo de periódico sobre la estufa, encienda la campana extractora para "precalentar" durante dos minutos, rocíe detergente en las aspas del ventilador de la campana extractora y luego apague la campana extractora. , déjelo allí durante tres minutos, luego rocíe agua caliente a 60 °C en el ventilador, luego encienda el interruptor y deje que el aceite disuelto gotee en el ventilador. Deje que el aceite disuelto gotee en el depósito.

Método de limpieza con vapor de tres ollas a presión. Coloque media olla de agua fría en la olla a presión. Después de hervir, retire la válvula de mariposa. Cuando el vapor se descargue continuamente, abra la campana extractora y use la columna de agua de vapor para resistir las aspas giratorias del ventilador. El vapor lava continuamente las hojas del ventilador, las aguas residuales del aceite fluirán hacia la caja de aceite usado a lo largo de la ranura de drenaje de aceite.

4. Método de remojo con líquido lavavajillas y vinagre. Retire con cuidado las aspas del ventilador y sumérjalas en un recipiente con agua caliente mezclada con 2 ml de jabón para platos y 50 ml de vinagre durante unos 15 minutos, luego límpielas con un trapo limpio. El cuerpo principal de la campana extractora también se limpia con esta solución. Preste atención a mantener la humedad de la solución a unos 60 °C para lograr un buen efecto de descontaminación. La práctica ha demostrado que esta solución de limpieza preparada por uno mismo no irrita la piel de las manos ni las membranas mucosas de los ojos y no corroe la campana extractora. La superficie aún mantiene su brillo original después de la limpieza.

Hoy en día, casi todos los hogares utilizan una campana extractora. Su estructura es muy sencilla, con solo un motor y un ventilador, pero con ella en la cocina obviamente se reducirá mucho el humo, sobre todo para. Para aquellos a los que les gusta mucho freír, es un gran salvador para las personas que usan aceite, pero la campana extractora también debe limpiarse con regularidad, especialmente la rejilla de aceite que se mancha de aceite si no se limpia por mucho tiempo. El filtro de aceite se obstruirá con aceite y la campana extractora quedará inutilizable. Si no se puede utilizar, ¡venga a limpiar la red de aceite de la campana extractora ahora!

Herramientas/Materiales

Agua limpia

Detergente, álcali, vinagre o desengrasante fuerte

Cepillo

Trapo

Método/Pasos

Hervir agua.

Si el filtro de aceite de la campana extractora no se limpia durante mucho tiempo, quedará una gran cantidad de aceite. Por lo general, goteará lentamente a lo largo del filtro de aceite hacia la caja de almacenamiento de aceite. Para limpiar el filtro de aceite, primero debe dejarlo. Es mejor si el aceite que cuelga de la red de aceite gotea rápidamente en la caja de almacenamiento de aceite. Para empezar, podemos empezar hirviendo agua debajo del capó.

Espera unos diez minutos.

Mantén el agua hirviendo y enciende la campana extractora para absorber el vapor de agua. En aproximadamente diez minutos, encontrará que el aceite en la rejilla de aceite fluirá a lo largo de la rejilla de aceite hacia parte de la caja de almacenamiento, lo que facilitará la limpieza del aceite que se encuentra debajo.

Retirar el tamiz de aceite.

Desatornille la caja de almacenamiento de aceite y luego desatornille los tornillos del tamiz de aceite para quitar el tamiz de aceite. Generalmente hay de dos a cuatro tornillos en el capó. Si miras con atención, puedes quitarlos desenroscándolos todos.

Remojar la red de aceite.

Vierta el detergente preparado en el recipiente, caliente el agua y luego remoje la red de aceite durante unos quince minutos. Aquí se puede utilizar álcali, vinagre o desengrasante fuerte. Por supuesto, si las condiciones lo permiten, se recomienda utilizar un desengrasante fuerte. Este tipo de desengrasante que elimina específicamente las manchas de aceite puede eliminar las manchas de aceite más a fondo.

Limpieza del tamiz de aceite.

Utiliza un trapo humedecido en agua caliente para limpiar la rejilla de aceite. Si aún queda mancha de aceite, puedes añadir un poco de desengrasante para limpiarla. Si no se ha limpiado durante mucho tiempo y la mancha de aceite es demasiado espesa, puede usar bolas de acero o cepillos para quitar la mancha de aceite en la malla de aceite y luego limpiarla con un trapo hasta que la mancha de aceite esté limpia.

Limpiar con detergente.

Seque la rejilla de aceite y luego aplique una capa de detergente sobre la rejilla de aceite seco. De esta manera, quedará una capa adicional de película protectora en la rejilla de aceite, lo que facilitará mucho su limpieza la próxima vez. . Sin embargo, el intervalo entre limpiezas no puede ser demasiado largo; de lo contrario, cuando el humo del aceite se acumule demasiado espeso, el detergente perderá su efecto.

Vuelve a instalar la campana extractora.

Después de limpiar todas las demás partes de la campana extractora, limpie la carcasa exterior y vuelva a colocar la rejilla de aceite. De esta manera, se completará la limpieza de la rejilla de aceite. Luego enciende la computadora y pruébala para ver si hay algún problema con la instalación. Si se puede utilizar normalmente, todo está bien.