Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los peligros de las patas de pollo con pimientos encurtidos?

¿Cuáles son los peligros de las patas de pollo con pimientos encurtidos?

En primer lugar, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden nitrito a los pimientos encurtidos y a las patas de pollo. El nitrito es un "cliente frecuente" en los encurtidos, por lo que es barato y tiene suficiente sal, por lo que mucha gente añade esta sustancia a los encurtidos para ahorrar costes. Sin embargo, el nitrito es perjudicial para el cuerpo humano y el mayor daño es que causa cáncer, así que trate de comer menos alimentos encurtidos, como pimientos encurtidos y patas de pollo.

En segundo lugar, las patas de pollo a los pimientos en escabeche que se venden en el mercado suelen ser blancas y muy bonitas. De hecho, este es el resultado del blanqueo con lejía como el "peróxido de hidrógeno". El blanqueador con oxígeno fuerte es perjudicial para el cuerpo humano y puede dañar la función pulmonar y renal, por lo que será mejor que nos mantengamos alejados de esas patas de pollo de aspecto "perfecto".

Además, los pimientos encurtidos y las patas de pollo que se venden en el mercado contienen conservantes, lo que puede garantizar que no se deterioren durante el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, si se consumen con regularidad, serán perjudiciales para el organismo. .