Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son las setas marinas?

¿Qué son las setas marinas?

Las setas de mar son una especie de marisco y son las ventosas del pulpo, que también es la ventosa del pulpo. Debido a que parece un hongo, se le llama hongo marino. Las setas achicadoras tienen un alto valor nutricional y son ricas en calcio, hierro, fósforo y hierro. Son muy beneficiosas para el desarrollo óseo y la hematopoyesis. Especialmente indicado para mujeres.

El valor nutricional de las setas blancas

Las setas blancas son ricas en calcio, fósforo y hierro, muy beneficiosos para el desarrollo óseo y la hematopoyesis. Puede prevenir la anemia, aliviar la fatiga, restaurar la visión, combatir el cáncer y resistir la radiación. Tiene efectos obvios para mejorar la función hepática, mejorar la inmunidad y ser laxante y desintoxicante. La medicina tradicional china cree que los hongos blancos tienen el efecto de nutrir el yin, nutrir el estómago, reponer las deficiencias e hidratar la piel. Las mujeres pueden comer más hongos blancos.

Práctica de cultivo de setas achicadoras

1. Prepara los siguientes materiales: 2 cucharadas de salsa de ostras, 5 dientes de ajo, media cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, Achicar 400 g de champiñones, al menos 1 cucharada de pasta de judías Pixian;

2. Lavar los champiñones blancos y blanquearlos en agua hirviendo durante tres minutos.

3. Cortar los ingredientes y reservar.

4. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles Pixian, saltee algunos chiles, continúe salteando durante medio minuto, agregue los champiñones ostra y saltee. durante 2-3 minutos.