Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer cangrejos con champiñones? ¿Cuál es el efecto de comer cangrejos y champiñones juntos?

¿Se pueden comer cangrejos con champiñones? ¿Cuál es el efecto de comer cangrejos y champiñones juntos?

Los cangrejos de río (cangrejos) no son aptos para comer con setas.

Comer cangrejos de río (mariscos) y setas juntos provocará una mayor ingesta de alimentos fríos en el organismo, lo que tendrá cierto efecto adverso en el bazo y el estómago.

1. La comida de cangrejo es incompatible entre sí

1. Alimentos que contienen ácido tánico: caquis, uvas, dátiles negros, espinacas, espino, frijoles mungos, granadas, ciruelas, melocotones, té fuerte y otros alimentos Contiene ácido tánico. Si se come junto con cangrejos, el ácido tánico reaccionará con la proteína del cangrejo, lo que provocará la precipitación de la proteína del ácido tánico, que es difícil de digerir y absorber en el tracto gastrointestinal. Generalmente, el consumo moderado no tendrá efectos graves, pero el consumo de grandes cantidades al mismo tiempo puede afectar la absorción de nutrientes del cuerpo y reducir el valor nutricional de los cangrejos. Al mismo tiempo, en personas con estómagos sensibles, también puede provocar hinchazón, dolor abdominal, náuseas y vómitos.

2. Alimento rico en grasas: El cangrejo es un alimento rico en proteínas, y las huevas y la pasta de cangrejo contienen un alto contenido en grasas. Al comer cangrejos, también se debe prestar atención a reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas como maní, piñones, nueces, grasa, chocolate y despojos de animales, para no aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal e incluso causar dolor abdominal. dolor, diarrea, hinchazón y otras molestias.

3. Comida fría:

Los cangrejos son de naturaleza fría. Comer una gran cantidad de comida fría durante mucho tiempo también afectará la función normal del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, al comer cangrejos, también se debe evitar comer demasiado helado, helado, bebidas heladas, agua helada, peras, sandía, melón, etc.

2. Las setas son incompatibles con la comida

Mariscos

Las setas son un tipo de alimento frío. Si se come junto con mariscos, puede provocar una mayor ingesta de alimentos fríos en el cuerpo, lo que tendrá ciertos efectos adversos en el bazo y el estómago. Si el bazo y el estómago humanos están débiles, ser estimulado por demasiados alimentos fríos puede provocar dolor abdominal, diarrea y otros síntomas, por lo que se debe evitar comer champiñones y mariscos juntos.

Alimentos ricos en fibra

Las setas ya contienen mucha fibra. Si se come junto con alimentos ricos en fibra, como apio, puerros, etc., puede hacer que el cuerpo consuma demasiada fibra, lo que fácilmente puede suponer una cierta carga para el tracto gastrointestinal humano y causar síntomas de distensión abdominal y dolor. Por lo tanto, se deben evitar los hongos tanto como sea posible con los alimentos ricos en fibra.

Alimentos que contienen más ácido oxálico

Debido a que los hongos contienen una cierta cantidad de calcio, comerlos junto con espinacas, zanahorias y otros alimentos que contengan más ácido oxálico puede reducir la absorción de calcio por parte del cuerpo. , lo que no favorece el equilibrio nutricional. Por tanto, trate de evitar comer setas con alimentos que contengan más ácido oxálico.

Carne de codorniz

Comer champiñones y carne de codorniz juntos provocará manchas oscuras en la cara y afectará la apariencia. Del mismo modo, comer huevos de codorniz con champiñones también puede provocar manchas oscuras en la cara, por lo que no se pueden comer huevos de codorniz con champiñones.

Cangrejo de río

Las setas contienen vitamina D y también son ricas en vitamina D. Si los come juntos en horarios normales, el contenido de vitamina D en el cuerpo será demasiado alto y el contenido de calcio en el cuerpo también aumentará. Si esto continúa durante mucho tiempo, provocará diversas enfermedades de cálculos y tendrá un gran impacto en la salud.

Tomates

Coma champiñones y tomates juntos. Las sustancias bioquímicas contenidas en los champiñones destruirán los carotenoides de los tomates y reducirán el valor nutricional de los tomates.

Huevos de codorniz

Comer champiñones y huevos de codorniz juntos provocará manchas en la cara si se consumen durante mucho tiempo.

Carne de codorniz

Comer champiñones y carne de codorniz juntos provocará manchas oscuras en la cara y afectará la apariencia.

Faisán

Comer faisán y setas juntos puede provocar hemorroides.

Vino

Tiene un fuerte sabor alcohólico y será venenoso si se come junto con setas. Diferentes personas tienen diferentes niveles de intoxicación debido a sus diferentes constituciones físicas, por lo que deben consumirse con precaución.