Receta casera de sopa de albóndigas hervidas

Las recetas habituales de sopa de albóndigas hervidas son las siguientes:

Ingredientes: relleno de carne

Accesorios: corazón de col china, tofu suave, wakame, cebolla verde picada, ajo, jengibre rallado, soja salsa, salsa de ostras, aceite de sésamo.

1. Ponga los rellenos de grasa, 3 y 7 de carne en el recipiente.

2. Añade sal, agua de cebolla y jengibre, huevos, almidón y un poco de aceite cocido.

3. Batir en una dirección hasta que esté pegajoso.

4. Usa guantes desechables y exprime las albóndigas de la boca.

5. Echar agua hirviendo en la olla sin enfadarse. Poner las albóndigas una a una, remojarlas en agua caliente, esperar a que se sequen las albóndigas, calentarlas al fuego y quitarles la espuma.

6. Agregue tofu, repollo y wakame remojado, salsa de soja, sal al gusto, ajo, cebolla verde picada, jengibre rallado para eliminar el sabor a pescado y aumentar el sabor, salsa de ostras y glutamato monosódico para realzar la frescura, y rocíe con Aceite de sésamo antes de cocinar.