Cómo guisar sopa de pollo con pepino de mar Cómo guisar sopa de pollo con pepino de mar

1. Ingredientes necesarios: 500 gramos de pechuga de pavo, 50 gramos de jamón, 500 gramos de pepino de mar y 350 gramos de zanahoria.

2. Condimento: 3 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolla verde, 3 gramos de sal.

3. Lavar el pollo, cortarle las patas, ponerlo en agua hirviendo durante diez minutos, recogerlo y lavarlo.

4. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en esquinas, y lavar los pepinos de mar.

5. Echar una cantidad adecuada de agua en el wok y llevar a ebullición añadir un trozo de jengibre y una cebolleta. Hervir el pepino de mar durante cinco minutos, lavar con agua limpia y cortar. en pedazos.

6. Hervir 11 tazas de agua o la cantidad adecuada en una olla, agregar el pollo, el jamón, las zanahorias y el jengibre, cocinar a fuego lento durante dos horas, poner el pepino de mar y cocinar por una hora más, agregar sal al gusto. .