Ilustración de qué partes de la langosta de Boston no se deben comer

El diagrama de las partes de la langosta de Boston que no se pueden comer es el siguiente:

1 La primera es el caparazón y las patas, si las comes necesitarás una nueva. dentadura.

2. Luego está la mucosa ósea de las dos pinzas de cangrejo, que es la membrana transparente entre las pinzas de cangrejo y la carne de cangrejo.

3. Luego están sus mollejas y órganos respiratorios.

4. Lo último es la línea de camarón en su espalda, que es una línea negra en su espalda. Esa cosa es el desperdicio no excretado de los camarones.

Introducción a la langosta de Boston:

La langosta de Boston pertenece al género Cangrejos de río de la familia Langoustidae. Vive en mares fríos y tiene una carne tierna, suave y delicada. El producto tiene un alto contenido proteico. , bajo en grasas y vitaminas. Es rico en A, C, D y oligoelementos como calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, azufre y cobre, y tiene un sabor delicioso. Las langostas de Boston pueden aparearse sólo por un corto tiempo después de mudar sus caparazones. Mudan sus caparazones entre 2 y 3 veces al año cuando son jóvenes y una vez al año cuando son adultos.

La langosta de Boston en realidad se llama langosta de Maine y no se produce en Boston. Este tipo de langosta de garras grandes originalmente se llamaba langosta norteamericana y se encuentra en el noreste de América del Norte y la costa este de Canadá. Debido a que Maine tiene una gran producción y fue la primera en ser capturada comercialmente, fue nombrada langosta de Maine en el siglo XIX. siglo. ?