¿Cuál es mejor, el té Maofeng o el té Maojian? ¿Cuál es la diferencia entre el té Maofeng y el té Maojian?
¿Cuál es mejor, el té Maofeng o el té Maojian?
1. Huangshan Maofeng
Excelente: los cogollos son gordos, uniformes y delicados, las hojas del pez son doradas; de color amarillo claro, verde claro, claras y largas; -fragancia duradera; amarillo fresco y dulce;
Súper segundo grado: la cabeza del cogollo está cerca de la mitad de la hoja, el pico está oculto; de color amarillo brillante, verde, tierno brillante, fresco, alto y dulce; , uniforme, verde.
Super tercer grado: los cogollos y las hojas son tiernos y limpios; verde claro, brillante, ligeramente amarillo; verde tierno y fragante;
Primera pasada: Los cogollos y las hojas son gordos, uniformes, ligeramente rizados; de color verde claro, amarillo claro, verde brillante;
Nivel 2: Los cogollos son gordos y fuertes, los cordones están ligeramente rizados para mostrar los cogollos; verde y brillante; sabor claro y fresco y meloso, largo y refrescante; uniforme, de color verde claro y brillante.
Nivel tres: brotación en tiras, hojas uniformes y agrandadas; todavía verde; fragancia alta de color amarillo;
2. Xinyang Maojian
Tesoros: más del 85% son cogollos únicos y el resto se recogen tras la brotación en primavera. La forma es compacta, hermosa, redonda y recta, verde claro y blanca, uniforme, el color de la sopa es verde claro y brillante, la fragancia es tierna y duradera, el sabor es fresco y refrescante, el color de la hoja es verde claro y brillante.
Clasificación especial: por encima de 85 es para brotación, y el resto es para cosecha de brotación de primavera. La forma de la cuerda es delgada y redonda, apretada y recta, verde claro y blanca, uniforme, el color de la sopa es verde claro y brillante, la fragancia es fragante y larga, el sabor es fresco y refrescante, el color de la hoja es verde claro, brillante y uniforme.
Primer nivel: por encima de 70, un cogollo y una hoja, el resto tienen un cogollo y dos hojas, recolectadas en primavera. La forma es recta y firme, el color es verde, la sopa es verde y brillante, el aroma es castaño o fragante, el sabor es suave y las hojas son verdes y brillantes.
Nivel ⅱ: Primero se desarrollan hojas de una yema y dos hojas de más de 60 años, y el resto son una yema de dos hojas u hojas recortadas de la misma ternura, recolectadas en primavera. La forma de la cuerda sigue siendo recta y apretada, y el color sigue siendo verde y ligeramente blanco, relativamente uniforme. La sopa es de color verde esmeralda y brillante, con aroma puro, sabor suave y color uniforme de las hojas.
Nivel 3: Las hojas mayores de 60 años tienen un cogollo y dos hojas, y el resto son hojas sueltas con la misma ternura. Las hojas tienen forma de sándwich o de un cogollo y tres hojas se recolectan en primavera. . La forma de la cuerda todavía es tensa y recta, y el color es verde oscuro y uniforme. La sopa es de color amarillo verdoso brillante, tiene un aroma puro, un sabor rico y un color uniforme de las hojas.
Nivel 4: Los mayores de 60 tienen un cogollo y dos hojas, y el resto tienen un cogollo y tres hojas y se recolectan en verano y otoño. La forma de la cuerda todavía es tensa y recta, y el color es verde oscuro y uniforme. El color de la sopa es amarillo verdoso, el aroma es puro, el sabor es espeso y ligeramente astringente y la parte inferior de las hojas es verde pero no brillante.
¿Cuál es la diferencia entre el té Maofeng y el té Maojian?
1. Diferentes formas
Los picos y las puntas tienen una apariencia diferente. La punta del cabello tiene forma de lengua de gorrión, la punta está ligeramente rizada, cubierta de plata y el color es verde con amarillo. Se elabora a partir de té verde tostado, mientras que el Maojian son las hojas frescas del árbol del té de hojas pequeñas, que en su mayoría son finas, rectas y de color verde esmeralda, y pertenece al té verde frito.
2. Diferentes orígenes
Existen diferencias entre el té Maofeng y Maojian. Maofeng es una especialidad de la montaña Huangshan y se produce en muchos lugares, incluidos Zunyi, Emei, Yunnan, etc. Entre ellos, el té Maofeng producido en Huangshan, provincia de Anhui, tiene la mejor calidad, mientras que el té Maojian se produce principalmente en Xinyang y Duyun, provincia de Henan.
3. Sabores diferentes
El té Maofeng y Maojian saben diferente. El té Maofeng es suave y dulce con un aroma duradero después de su elaboración, mientras que el té Maojian es de color verde claro y brillante, con un aroma similar al de las castañas maduras. En comparación, el té Maofeng tiene un aroma más intenso, pero la sopa de té tiene un sabor más ligero que el té Maojian.
¿A qué sabe el té Maofeng?
El té Huangshan Maofeng pertenece al té verde. Cada año, durante Grain Rain, el cielo está despejado y despejado. Los cogollos tiernos y regordetes del árbol del té de alta calidad "especie Huangshan" y "especie de hoja grande de Huangshan" se seleccionan y fríen a mano. La forma del té es ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, de color verde con color amarillento, pelos plateados expuestos y hojas de pescado doradas (comúnmente conocidas como copos de oro). La burbuja en la taza hace que la niebla se cubra, la sopa es clara y de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y dulce, el aroma es verde y astringente y el sabor es profundo. Debido a que el té recién preparado está cubierto de pelo blanco, con cogollos puntiagudos y hojas frescas recolectadas de la cima de la montaña Huangshan, se llama Huangshan Maofeng.
¿Maofeng Tea tiene té negro?
Huangshan Maofeng es uno de los diez tés más famosos de China. Es un té verde producido en la zona de Huangshan. Según el color y el aroma del té, Huangshan Maofeng se puede dividir en tipo orquídea, tipo nube, tipo aroma fuerte y tipo añejo. Las hojas de té son amarillas y verdes, la sopa de té tiene un sabor suave y un aroma azul. Tiene efectos refrescantes, diuréticos, adelgazantes y protectores contra la radiación.