¿Cuánto cuesta una libra de pepino de mar? ¿Cómo elegir?
Todos los productos varían en calidad. Alta calidad significa alto precio, baja calidad significa menos dinero y los pepinos de mar no son una excepción.
El precio de los pepinos de mar oscila entre 600 yuanes, 6.000 yuanes y 16.000 yuanes. Se puede observar que el precio de los pepinos de mar varía mucho. El pepino de mar es un alimento muy preciado con un alto valor nutricional y medicinal. A menudo dividimos los pepinos de mar en pepinos de mar cultivados y pepinos de mar silvestres. En comparación con los pepinos de mar cultivados, los pepinos de mar silvestres tienen un sabor más fuerte y no son astringentes. Después de cortar con un cuchillo, la incisión es limpia y el precio de los pepinos de mar silvestres, naturalmente, será más alto que el de los pepinos de mar cultivados. Como se mencionó anteriormente, hay muchos tipos de pepinos de mar. El valor de los diferentes tipos de pepinos de mar será diferente y, naturalmente, los precios serán diferentes. Los diferentes orígenes también afectarán al precio de los pepinos de mar. El pepino de mar de Dalian Changhai y el pepino de mar de Shandong Changdao son las mejores zonas productoras.
2. Cómo elegir los pepinos de mar
Después de entender los precios de los pepinos de mar en el mercado, debes saber cómo elegir mejor los pepinos de mar y no dejarte engañar fácilmente. comerciantes!
Según información relevante, la vida útil de los pepinos de mar es de unos 10 años, y se derretirán en el mar después de 10 años. Al comprar pepinos de mar, asegúrese de elegir pepinos de mar que tengan entre 5 y 8 años, porque es cuando los pepinos de mar son jóvenes y más nutritivos. Los pepinos de mar más viejos envejecerán y su sabor y valor nutricional disminuirán mientras sean jóvenes. Los pepinos de mar son deficientes nutricionalmente, por lo que el tiempo también es más importante a la hora de elegir.
Para los pepinos de mar cultivados, debido a que los pepinos de mar cultivados acortarán el período de crecimiento de los pepinos de mar y sus años de crecimiento son relativamente cortos, la diferencia de tamaño no es muy grande en términos de valor nutricional. Sin embargo, para los pepinos de mar silvestres. pepinos, hay una cierta brecha, por lo que cuanto más grande sea el pepino de mar silvestre, mejor, y cuanto más grande sea el pepino de mar, mejor será el sabor.
El color y nutrición de los pepinos de mar. El color de los pepinos de mar recién pescados del mar es amarillo terroso, algunos son verde oscuro y otros son marrón grisáceo. Según investigaciones de expertos, el color de los pepinos de mar está relacionado con el entorno de crecimiento, porque a medida que cambia el entorno, su propio color también cambiará. Los pepinos de mar que crecen entre plantas de algas se verán afectados por el medio ambiente y serán tan verdes como las algas, mientras que los pepinos de mar que viven cerca de las rocas son generalmente de color marrón oscuro. Esta característica es un poco como un camaleón, que cambia de color según el color del entorno, por eso, al comprar pepinos de mar, a veces los colores son diferentes, pero el valor nutricional es similar.