¿Se pueden utilizar tarros de kimchi para encurtir huevos de pato salados?

Los tarros de kimchi se pueden utilizar para encurtir huevos de pato salados. Así se hace:

Materiales de preparación: 50 huevos de pato, 2000 g de agua, 450 g de sal, 100 g de vino.

Pasos de preparación:

1. Lavar los huevos de pato, secarlos y reservar.

2. Hervir agua y añadir sal para hacer agua con sal, dejar enfriar y. dejar de lado.

3. Introduce los huevos de pato en el tarro, con cuidado de no romperlos.

4. Vierte primero la mitad del agua salada y luego añade el vino. Aquí se utiliza la Estrella Roja Erguotou de 55 grados.

5. Vierte todo el agua salada restante en el tarro de pepinillos.

6. Añade palillos de bambú para evitar que los huevos de pato floten.

7. Sellar y envolver, esperar 40 días.

8. Imagen del producto terminado.