¿Es necesario agregar agua durante la producción de enzimas de frutas?

Los materiales utilizados son los siguientes:

Bote de cristal sin plomo 5l 1; manzana 250g; naranja 250g; pera dorada 250g; fruta 250 g; azúcar de roca 2000 g g.

El método es el siguiente:

1. Lavar, pelar y cortar en rodajas los frutos, pelar y quitar las semillas del limón para evitar el sabor amargo;

2. Lava previamente el frasco de vidrio y sécalo y asegúrate de que no quede aceite ni agua;

3 la primera capa de fruta, la segunda capa de limón, la tercera capa de azúcar de roca, luego una capa. de fruta, una capa de azúcar de roca, esparcirla durante 7-8 minutos, y el resto Unta el limón por encima, y ​​luego extiende una capa de azúcar de roca para evitar que se forme moho;

4. espacio para que la fruta fermente para evitar que se desborde, cúbrala y colóquela en un lugar fresco para que fermente. La auténtica fermentación enzimática dura unos 3 meses. Se recomienda beber la solución original con agua mineral 1:3, 1-2 veces al día.

Datos ampliados:

Consejos:

1. Se pela el peso neto de todas las frutas y la relación entre el peso neto de la fruta y el azúcar es 1: 1;?

2. Los limones representan el 20% del peso neto del fruto y se colocan en el segundo y último piso.

3. El azúcar puede ser piloncillo, panela, en rodajas; ​​azúcar, azúcar de roca o miel.

4. Asegúrese de que todos los aparatos eléctricos estén libres de aceite, agua y limpios.

5. Las enzimas auténticas deben fermentarse durante al menos tres meses, porque las primeras. el mes de fermentación es vino, y el segundo mes es fermentación el primer mes es vinagre y el tercer mes es enzima

6.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Enzimas de frutas