Al preparar té, ¿deberías poner primero las hojas de té o el agua?
Para preparar té, primero hay que escaldar la taza. Después de escaldar la taza, primero vierte agua a una temperatura adecuada en la taza, luego toma las hojas de té y ponlas sin taparlas.
En este momento, las hojas de té se hunden lentamente, el té seco absorbe agua y las hojas se abren, mostrando los verdaderos colores de los cogollos y las hojas. Los cogollos son como pistolas y las hojas como banderas; El vapor de agua en la sopa de fideos continúa aumentando con la fragancia del té, como Yunduo y Xia Wei al vapor. Al igual que Biluochun, en este momento es como copos de nieve volando y las hojas están floreciendo y frescas. La belleza de las hojas caídas se conoce como "la primavera tiñe el fondo del mar".
Después de un tiempo, cuando la sopa de té esté lo suficientemente fría para saborearla, podrás disfrutar del té. Esto es una burbuja.
En la evaluación de la degustación del té, basada en 5 minutos, la temperatura para beber y oler la sopa de té es de 45-55°C. Si está por encima de los 60 °C, le quemará la boca y la nariz; si está por debajo de los 40 °C, el aroma será bajo y el sabor será astringente.
Este tiempo es difícil de controlar. Si utilizas un vaso, generalmente sujétalo con la mano y bebe cuando la temperatura sea la adecuada;
Si tapa el recipiente, vierte un poco de sopa de té en el dorso de la mano para comprobar su temperatura.