¿Dónde están las especialidades de melocotón?
El melocotón Fenghua es una fruta tradicional famosa. En 1883 (durante el reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing), Zhang Yinchong, un viejo jardinero de la aldea de Sanliuwan, ciudad de Xikou, Fenghua, introdujo los melocotones Longhua de Shanghai. Después de un cultivo y selección a largo plazo, se desarrolló el actual melocotón Yulu. En 1996, la ciudad de Fenghua fue nombrada "Ciudad natal del melocotón en China" por el Ministerio de Desarrollo Rural del Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado y otros departamentos.
En la actualidad, la superficie de plantación de melocotones en la ciudad de Fenghua ha alcanzado los 35.000 acres, de los cuales más de 5.000 acres se encuentran en la aldea de Linjia, Xiaowangmiao, Fenghua, que es la principal zona de producción de melocotones en Fenghua. Las principales variedades producidas son "Lakeview Honeydew" y "Yulu Peach". Estas dos frutas frescas están en el mercado desde mediados de julio hasta principios de agosto de cada año.
El melocotón Fenghua tiene una forma hermosa, color brillante, pulpa suave, jugo dulce, duro y fácil de pelar, se derrite en la boca, un aroma rico y un regusto interminable. Según mediciones, cada 100 gramos de fruta fresca contienen 0,8 gramos de proteínas, un contenido de sólidos solubles del 13-14%, y variedad de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, etc. La tasa de consumo supera el 90% y se le conoce como "el rocío de jade entre el néctar" y "el tesoro de Yaochi". Desde agosto de 1943 hasta agosto de 2096, un comité de evaluación compuesto por nueve expertos e investigadores de todo el país, entre ellos el profesor Shen Dexu de la Universidad de Zhejiang y el profesor Zhuang En de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai, concluyó que el melocotón Fenghua tenía "sabor y calidad". El más alto del país."
Wuxi, provincia de Jiangsu, es también una de las famosas zonas productoras de melocotón.
La ciudad de Yangshan, la ciudad natal de la antigua civilización en Wuxi, provincia de Jiangsu, está rodeada de verdes montañas y cerca del lago Taihu. Tiene una larga historia y gente destacada. En la ciudad se encuentran las ruinas de la ciudad de Helv del período de primavera y otoño y del período de los Estados Combatientes, la antigua residencia del Sr. Wu Zhihui, un veterano del Kuomintang, y paisajes naturales y culturales como el cercano Buda gigante Lingshan. . Nuestros antepasados desarrollaron su vida aquí hace mucho tiempo, y aquí se distribuían peces Taihu, camarones y frutas Mashan. El padre del ex vicepresidente Rong Yiren es un capitalista nacional patriótico. Elogió mucho los efectos terapéuticos de los melocotones de Yangshan y construyó especialmente el Puente Wanshou y el Pabellón de la Luna en Xueyan, dejando un tesoro de caligrafía de "La sombra del melocotón reflejando la luna" para alentar a las generaciones futuras. Con los cambios de la historia, el melocotón de Yangshan se ha cultivado durante setecientos u ochocientos años y es el origen del melocotón de Jiangnan. Debido a que está adyacente a Wuxi, la gente inteligente de Wuxi lo llama "melocotón de Wuxi" y es muy conocido en el país y en el extranjero. El melocotón se conocía como la fruta de las hadas en la antigüedad. Tiene la función de fortalecer el bazo y los pulmones, nutrir la piel y el color y eliminar las enfermedades cardíacas. Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, dijo: "El melocotón es el fruto de los pulmones y los pacientes con enfermedades pulmonares deberían comer melocotones". Rodeados de montañas, la gente de Yangshan es trabajadora e inteligente. Dedicaron al mundo el melocotón, una fruta de cuento de hadas obtenida de las verdes montañas y aguas del lago Taihu. El melocotón de Yangshan es el rey de las frutas, el mejor entre los melocotones, con piel fina y pulpa gruesa, sabor dulce y delicioso y rocío agradable. Es una fruta de hadas de temporada y también un buen regalo. El melocotón de Wuxi es una de las famosas especialidades de Wuxi, con una historia de cultivo de casi 70 años. El melocotón de Yangshan es el más famoso. La ciudad de Yangshan es una famosa ciudad de melocotones en China y la principal zona productora de melocotones. Yangshan es la única montaña de roca volcánica en el este de China. Tiene una geología única y contiene una variedad de oligoelementos, lo que es particularmente adecuado para el crecimiento de los melocotones. El melocotón de Yangshan es famoso tanto en el país como en el extranjero por su hermosa apariencia, color brillante, sabor delicioso, carne delicada, piel dura y fácil de pelar, sabor jugoso y dulce, sabor rico y sabor que se derrite en la boca. Hay muchas variedades de melocotón, y hay 7 variedades excelentes, entre las cuales el melocotón de maduración temprana "Yuhualou", el melocotón de maduración media "Baifeng" y el melocotón de maduración tardía "Baihua" son los mejores. No sólo tiene buen color, aroma y sabor, sino que también contiene cierta cantidad de proteínas, grasas, vitaminas y diversos minerales. Cada año se exportan más de 100 toneladas a Hong Kong, Macao y al extranjero, y gozan del gran favor de la gente.
Parece que los melocotones de Nanhui, Shanghai, también son muy famosos.