¿Orinan los camarones de río? ¿Necesitas orinar al cocinar camarones?
Echemos un vistazo a cómo hacer camarones de río:
Camarones fritos
Mamá de Shanghai te enseña cómo hacer "camarones fritos" en casa. plato cocido. La cáscara es crujiente y tierna, dulce y deliciosa. Aprendamos juntos.
Ingredientes
500 gramos de gambas de río
Cantidad adecuada de cebollita de verdeo y jengibre
10 ml de salsa de soja
5 ml de vinagre
10 ml de vino de cocina
15g de azúcar
Una cantidad adecuada de sal
Pasos para hacer camarones fritos
1. Cortar los bigotes largos de los camarones, enjuagar con agua limpia y escurrir.
2. Cortar el jengibre en tiras y las cebolletas en cebolletas picadas y reservar.
3. Calienta la olla, vierte el aceite de cocina, agrega el jengibre rallado, luego agrega los camarones y sofríe.
4. Añade el vino de cocción, la sal, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar, sofríe rápidamente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Valor nutricional de las gambas:
Proteínas
La gamba contiene un 20% de proteínas y es uno de los alimentos con mayor contenido proteico. Es un componente del pescado. huevos, leche varias veces a decenas de veces.
Aminoácidos
En comparación con el pescado, la valina contenida en los camarones no es alta, pero es una fuente equilibrada de proteínas. Además, las gambas contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán las gambas.
Tauro
La taurina contenida en las gambas puede reducir la presión arterial y el colesterol, por lo que tiene cierto efecto en la prevención del síndrome metabólico.
Oligeroelemento zinc
Los camarones son ricos en oligoelemento zinc, que puede mejorar los trastornos del gusto, los trastornos del crecimiento, las molestias en la piel, las anomalías de los espermatozoides, etc. causadas por la deficiencia de zinc.
Magnesio
El magnesio contenido en las gambas juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y en la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir el colesterol sérico, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
Calcio
Las gambas compradas son ricas en calcio y también contienen una fibra animal llamada quitina. La quitina es un polisacárido que el cuerpo humano no puede digerir ni absorber. Después del tratamiento químico, se puede disolver en agua y convertirlo en un alimento saludable con quitosano.
Astaxantina
La astaxantina de las gambas ayuda a eliminar el “jet lag” provocado por el jet lag.
Sodio
Ajusta la presión osmótica y mantiene el equilibrio ácido-base. Mantener la presión arterial normal. Mejora la excitabilidad neuromuscular.