¿Cómo hacer salsa agridulce tailandesa? Auténtica salsa tailandesa picante y agria.

1. 1 limón, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de salsa de pescado, 2 cebolletas, 1 cucharadita de vinagre blanco, 2 cucharadas de aceite.

2. Lavar el limón, cortarlo por la mitad, exprimir el jugo de limón y reservar. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en aros pequeños, lavar y cortar la cebolleta en cebolla verde picada.

3. Añade 60 ml de agua fría y azúcar a una olla pequeña hirviendo. Después de que el fuego hierva, apaga el fuego, vierte el agua azucarada cocida en un bol y deja enfriar.

4. Agregue el jugo de limón, la salsa de pescado, el vinagre blanco, los aros de pimiento rojo y la cebolla verde picada al agua azucarada cocida y revuelva uniformemente.