Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa remojadas durante 24 horas? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa remojadas durante 24 horas?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa remojadas durante 24 horas? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa remojadas durante 24 horas?

1. Esto tiene mucho que ver con el tamaño del zongzi, la tensión de la cuerda del zongzi y el tiempo de remojo del arroz glutinoso. Si el arroz glutinoso se remoja durante mucho tiempo (por ejemplo, más de 10 horas), hiérvalo durante 2 horas para cocinar las albóndigas de arroz, si el arroz glutinoso se remoja por poco tiempo, tomará 3 horas;

2. Cocinar en olla a presión a fuego medio durante 20 minutos a media hora. Los zongzi demasiado largos son fáciles de cocinar. Sin olla a presión, si la envuelve bien, puede tardar 2 horas en cocinarse bien, de lo contrario quedarán granos en el medio. Si la bolsa está más suelta será más rápido, una hora y media.

3. Hay que hervir las empanadillas antes de que se caigan. El agua se debe remojar en los fideos y luego hervir a fuego alto durante aproximadamente 3 horas. No agregue agua cruda al cocinar bolas de masa de arroz. Cabe señalar que las albóndigas de arroz rellenas de agua no se pueden cocinar con otras albóndigas de arroz. Sácalo cuando esté cocido. Al comer, abra las hojas de las albóndigas de arroz. Las albóndigas de arroz son fragantes y fragantes. Aceitoso pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, salado pero dulce, fragante y tierno.