Características gastronómicas del Parque Forestal Nacional Weishui
Jingzhou se extiende a ambos lados del río Yangtze y es adyacente al río Han. En el territorio hay muchos ríos y lagos, ricos en peces de agua dulce de varios colores. Se puede describir como una "tierra de abundancia". El alimento básico es principalmente arroz, complementado con trigo y cereales diversos (cebada, trigo sarraceno, sorgo, maíz, mijo, guisantes, frijoles de arroz, frijoles mungos, frijoles rojos, batatas, etc.). Los alimentos no básicos incluyen platos y pasteles. , etc. La gente de Jingzhou tiene la costumbre de conceder gran importancia al pescado. Los cuatro platos famosos de Jingzhou: "Maridaje del dragón y el fénix", "Bolas de pastel de pescado", "Piel de anguila", "Sopa de falda de tortuga y melón de invierno", "Pollo con panza de pescado" y "Mianyang tres al vapor" están relacionados con el pescado. , y el verdadero significado es que, gente de Jingzhou, ninguna fiesta puede estar completa sin pescado. Jingzhou también tiene algunas ciudades de snacks, calles de comida y mercados nocturnos, donde los turistas pueden degustar especialidades locales. Otros restaurantes y restaurantes famosos, como "Juzhenyuan" y "Little Blue Whale Store", tienen platos exclusivos con características únicas de Jingzhou.