Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los tés de frutas más adecuados para vender en bares y cuáles son los métodos?

¿Cuáles son los tés de frutas más adecuados para vender en bares y cuáles son los métodos?

Té de frutas

Ingredientes: pomelo, naranja, manzana, piña, melocotón, pera, un poco de limón, 1 bolsita de té negro, unos trozos de azúcar de roca, 4 tazas de agua hirviendo.

Forma de preparación: Lavar, pelar y cortar todo tipo de frutas en pequeños tarritos transparentes. Además, las bolsitas de té negro se elaboran con agua hirviendo para preparar té negro. Después de apagar el fuego, agregue el azúcar de roca y mezcle bien (también puede agregarlo sin agregarlo, según el sabor), luego vierta la fruta en la taza y déjela en remojo durante 10 minutos. Cuando la fragancia de la fruta salga flotando, vierta. Mételo en la taza y bebe.

Consejos:

1. Las materias primas más adecuadas para elaborar té de frutas son las de textura dura y ricas en aroma.

2. Dado que la mayoría de las frutas frescas son ricas en vitamina C, se recomienda esperar hasta que el té no esté demasiado caliente antes de agregar frutas cortadas en cubitos para evitar reducir el sabor y el contenido nutricional.

3. Pela los cítricos, y finalmente déjalos y cocínalos, de lo contrario tendrá un sabor amargo.

4. Si quieres refrescarte en verano, puedes sustituir el té negro por té verde.

5. Al beber té de frutas, debes utilizar una tetera transparente y una taza de té transparente para disfrutar del color y la fragancia. A través del cristal transparente se pueden ver los coloridos trozos de fruta, levántelos y viértalos en la taza transparente. La fragancia del té de frutas se difundirá con el alto nivel de agua.