Un método de preparación del té Maofeng
Herramientas/materiales: taza de té, té Maofeng, agua caliente.
1. Caliente la taza y vierta agua hirviendo hasta aproximadamente 1/4 de la taza. La temperatura del agua puede ser ligeramente más alta, 90 ~ 95 ℃ es apropiada, porque una temperatura más alta del agua es más propicia. estimulando el aroma del té.
2. Vierta 2 ~ 3 g de té seco no verde, levante la taza y agítela en sentido antihorario, generalmente 5 o 6 veces.
3. El alto impacto del punto fijo hace que las hojas de té caigan y liberen sustancias. La temperatura del agua para preparar cerveza a alta presión puede ser más baja que para agitar el incienso; unos 80 °C son suficientes. Generalmente, puedes agitar la fragancia abriendo la tapa y dejándola enfriar.
Precauciones al preparar té Maofeng:
Lo más importante a la hora de preparar té es dominar la proporción de té y agua. Si no se comprende bien esta proporción, el té elaborado no será bueno. Porque la proporción entre ellos afectará directamente el sabor y color de la sopa de té. En circunstancias normales, la proporción entre té Huangshan Maofeng y agua debe ser de alrededor de 1:80, y es mejor prepararlo en una taza de té de porcelana blanca.
La temperatura del agua para preparar Huangshan Maofeng no debe ser demasiado alta y debe controlarse bien. Debido a que Huangshan Maofeng es un tipo de té verde, la sopa de té preparada debe ser de color verde claro, brillante y fresca, por lo que la temperatura del agua debe controlarse entre 80 y 90 °C durante la preparación. Si la temperatura del agua es demasiado alta, es fácil que las hojas de té se remojen y pierdan su aroma y sabor originales.