Información de transferencia de equipos de catering de Chizhou

1. Aquellos que vendan platos fríos sin obtener una calificación comercial de alimentos fríos serán multados. Los riesgos para la seguridad de los alimentos fríos son altos, especialmente los platos fríos son "alimentos de alto riesgo" que son fáciles. para criar microorganismos, por lo que los requisitos de control del proceso de procesamiento son muy estrictos.

2. El artículo 35 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que "el estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad "Seguridad de los alimentos en línea El artículo 16 de las Medidas para la investigación y sanción de actos ilegales estipula que "los productores y operadores de alimentos en línea obtendrán licencias de conformidad con la ley, los productores de alimentos en línea venderán alimentos dentro del alcance de la Las categorías con licencia y los operadores de alimentos en línea deberán participar en operaciones de alimentos dentro del alcance de los artículos comerciales con licencia. Legal Excepto por las regulaciones que no requieren una licencia de producción y operación de alimentos "Hay leyes a seguir y las multas están justificadas.

3. Dando un paso atrás, si no hay fallas en el proceso de sanción administrativa, la legalidad no es la única esencia de la sanción administrativa, también es necesario seguir la racionalidad. El principio de racionalidad administrativa es un principio básico paralelo al principio de legitimidad administrativa, y es también un complemento restrictivo del principio de legitimidad administrativa. Requiere que las actuaciones administrativas de los sujetos administrativos no sólo sean legales, sino también razonables.

Incidente adicional: Recientemente, muchos restaurantes en Anhui fueron multados por vender pepinos fríos. Por ejemplo, la tienda Wang Liangcai Pickled Fish King Hucheng en el distrito de Baohe fue multada con 5.000 yuanes porque no tenía las calificaciones para vender pepinos fríos en una plataforma de comida para llevar. El restaurante Chiyou en el distrito de Luyang también fue multado con 5.000 yuanes por vender pepinos fríos en línea. En un foro de un sitio web en Chizhou, el propietario de un restaurante publicó una publicación diciendo que el departamento de supervisión del mercado le había multado con 5.000 yuanes por "disparar pepinos" para preparar platos fríos en la tienda, lo que llamó la atención.