¿Cómo remojar los brotes de bambú?

Ingredientes y condimentos para brotes de bambú encurtidos:

Brotes de bambú frescos, agua del grifo

1. Pele los brotes de bambú frescos, lávelos y seque la humedad de la superficie. Los frascos sellados también se deben limpiar y secar.

2. Pon los brotes de bambú en un frasco sellado y luego llénalo con agua del grifo hervida y enfriada de forma natural.

3.Sellando, se acidificará naturalmente al cabo de dos semanas.

Nota: Los brotes de bambú se pueden cortar según sea necesario, pero no permita que se manchen con aceite, de lo contrario se deteriorarán.