¿De qué ingredientes está hecha la Gacha de los Ocho Tesoros de Tai Chi?
Ingredientes: frijoles rojos, frijoles mungo, trigo, semillas de loto (sin hueso), maní, longan seco, arroz glutinoso: cantidad adecuada, azúcar de roca: cantidad adecuada.
Cómo hacer gachas de Tai Chi Eight Treasure:
1. Lave todos los ingredientes excepto el longan seco y déjelos en remojo durante la noche. En verano se recomienda remojar en el frigorífico.
2. A continuación, incorporamos todos los ingredientes al guiso y añadimos la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca.
3. Poner la carne del guiso en la olla y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
4. Después de cocinar, saca la papilla de los ocho tesoros y cómela.