Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué el durián de Tailandia puede monopolizar el mercado en China?

¿Por qué el durián de Tailandia puede monopolizar el mercado en China?

El durián es una fruta tropical, y Malasia y Tailandia son los países que cultivan más durián. Entre ellos, Tailandia es el país que cultiva más durián en China. Wei, director del Departamento de Comercio Interior del Ministerio de Comercio, reveló que el Departamento de Comercio Interior ha recibido recientemente quejas de los exportadores de frutas tailandeses, diciendo que los comerciantes de frutas tailandeses con menos fondos ya no pueden comprar durián y otras frutas en Jianquan y otros lugares y espero obtener ayuda de los departamentos gubernamentales.

Según empresarios tailandeses, los compradores chinos compran planchas de impresión mediante el método del "huerto de embalaje", es decir, pagando un depósito al huerto cuando los durián están inmaduros y contratando trabajadores para trabajar en el huerto cuando el Los durianos son maduros. Esto hace imposible competir para los empresarios tailandeses con pequeñas reservas de capital.

Este año, debido a una grave sequía, la producción de durián ha disminuido significativamente. Algunos empresarios en China pagaron depósitos parciales a los agricultores antes de que florecieran los árboles de durián. Si los árboles de durian no cumplían con los estándares de exportación, no pedían un depósito, sino que pedían continuar firmando el contrato de adquisición con ellos durante el próximo año. Esto dificulta la competencia de los empresarios tailandeses.

El director del Departamento de Comercio Interior dijo que, aunque la agencia de compras de China Merchants traerá buenos beneficios a los productores de fruta a corto plazo, a largo plazo, si los productores de fruta tailandeses dejan de comprar o exportar fruta. negocio, los productores de frutas sufrirán en el futuro. Es posible que reciban un trato injusto, por lo que solicitaron específicamente al Ministerio de Comercio Interior que los ayude a resolver los problemas anteriores.

Se dice que los durians en Tailandia se venden localmente a muy bajo precio, pero es varias veces más caro enviarlos de regreso a China. ¿Por qué es tan caro? A continuación, el editor le brindará algo de divulgación científica. En el pasado, los durián tailandeses solo se vendían localmente, pero a muchas personas en China les gusta comer durián, por lo que cada vez que China importa durián, el suministro de durián tailandés escasea. Además, el durián tiene un ciclo de crecimiento largo y lleva mucho tiempo cultivar un lote de durián, por lo que el precio aumentará naturalmente.

El segundo es el coste del transporte. Los durián que China importa de Tailandia deben transportarse por vía aérea o terrestre, y se deben asumir riesgos durante el proceso de transporte. El durián no dura mucho y se echará a perder en dos o tres días durante el transporte, por lo que los durián importados tienen entre siete y ocho años. Hay demasiados amantes de la gastronomía en China y los durianos recién importados se agotan rápidamente, por lo que es mejor ir a Tailandia a comer durianos deliciosos y baratos. Los durián locales se recogen de forma natural, por lo que la calidad será mejor.