Cómo freír saurio

El saurio frito es un plato delicioso elaborado con saurio, jengibre, vinagre blanco y vino de cocina. Los métodos específicos son los siguientes:

1. El aceite para freír pescado debe estar lo suficientemente caliente para meter el pescado

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3 No se apresure a darle la vuelta al freír. Asegúrese de freír lentamente hasta que esté listo, o apague el fuego después de freír un lado y espere hasta que el pescado esté un poco frío antes de darle la vuelta. mantener la piel del pescado intacta;

4. Puedes aplicar una fina capa de polvo sobre el pescado, pero no debe quedar demasiado espesa. Un polvo demasiado espeso afectará el sabor.