¿Cómo hacer tarta de mousse con queso del océano?

Derrita la mantequilla en agua, agregue las galletas Oreo y revuelva uniformemente.

Ponlo en un molde para tartas de fondo móvil de veinte centímetros y compáctalo.

Refrigerar y colocar en el frigorífico.

Me faltaba esta Oreo

Añade un poco de migas de galleta digestiva.

Jajajaja

No muy bonita.

Calienta el queso crema en el microondas hasta que esté suave.

Rebota suavemente

Nunca te excedas.

Remojar 20 gramos de membrana de pescado hasta que estén blandas.

Añádelo a la leche

Añade 10g de azúcar.

Impermeabilizar, derretir y reservar.

Remueve la nata fresca y 25 gramos de azúcar hasta que aparezcan los gránulos.

Mezclar uniformemente la nata fresca y el queso crema.

Ten en cuenta que el queso crema debe estar frío.

De lo contrario se formarán grumos.

Añade la leche, revuelve uniformemente, vierte en el molde de tarta Oreo solidificado y refrigera.

Remojar 10 gramos de membrana de pescado hasta que estén blandas.

Colocar Rio en agua y calentar hasta que se derrita.

Dividir en dos tazones

Pon una gota de colorante azul en uno de los tazones.

Enfriar en el frigorífico

Calentar el chocolate blanco en el agua y derretirlo.

Usa una bolsa de papel para exprimirlo en el molde

Congelar en el frigorífico

Es tan bonito. ¿Hay alguno?

Esto lo hice la noche anterior.

Sácalo al día siguiente

Rebanada de Río

Sé informal.

No es necesario ser demasiado autodisciplinado.

Para retirar la mousse

Puedes aplicarla con una toalla caliente.

O soplar el exterior del molde con un secador de pelo.

Muy buen desmoldado

Rodea la mousse con gelatina hecha por Garillo, jaja

Añade galletas digestivas picadas y coco.

Decorando la cáscara de chocolate

Terminado

Hermoso