Cómo hacer panecillos fritos deliciosos y sencillos, comparte la receta con ilustraciones, Happy Kitchen

Ingredientes principales

Relleno de panceta de cerdo: 250

Accesorios

Polvo de setas shiitake: cantidad adecuada

Lotus raíz: cantidad adecuada

Levadura: 1 cucharada

Aceite de sésamo: cantidad adecuada

Aceite: cantidad adecuada

Cuatro: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Pimienta en polvo: cantidad adecuada

Salsa de soja: cantidad adecuada

Pasos concretos

Primer paso

1. Mezclar dos boles de harina, una cucharada de levadura y una cantidad adecuada de agua hasta formar una masa suave y dejar en un recipiente tibio. lugar para fermentar.

Paso 2

2. Después de agregar todos los condimentos al relleno de carne durante media hora, agrega la raíz de loto cortada en cubitos y mezcla bien.

El tercer paso

3. Amasar uniformemente la masa cocida, dividirla en unos 40 gramos de masa, extenderla y rellenarla.

Paso 4

4. Deja reposar los bollos envueltos durante unos 15 minutos.

Paso 5

5. Echar una pequeña cantidad de aceite en la sartén.

Paso 6

6. Coloca los bollos con el sello hacia abajo, dejando un espacio.

Paso 7

7. Después de freír durante un minuto a fuego medio-bajo, vierte un recipiente con agua y almidón (220 ml) y ponlo a fuego alto.

Paso 8

8. Tapar y poner a fuego medio-bajo después de que el agua hierva hasta que se seque.

Paso 9

9. Cuando el hielo esté frito a fuego alto, apaga el fuego.

Paso 10

10. ¡vale!