Cómo tratar al pez globo después de secarlo para que no sea venenoso

La tetrodotoxina es resistente a las altas temperaturas y no se destruye con la cocción normal;

Si quieres disfrutar de las delicias del pez globo sin envenenarte, lo mejor es extirpar los órganos internos. , sangre, branquias, etc. del pez globo, si tienes miedo de que la sangre no se drene limpiamente, puedes pelarlos básicamente cuando están frescos, no después de secarlos. También hay diferentes tipos de pez globo con diferente toxicidad. Intente elegir variedades de pez globo con baja toxicidad. Actualmente, la mayoría del pez globo se exporta a Japón. Es ilegal comprar y vender pez globo en restaurantes nacionales.