¿Cómo se hace el pho?

Pho se elabora con harina de arroz. Lavar el arroz, molerlo hasta convertirlo en polvo, agregar agua para hacer una pasta, ponerlo en una jaula y cocinarlo al vapor en hojuelas, enfriarlo y cortarlo en tiras.

El origen del pho es Shahe, Guangdong. El principal cultivo en esta zona es el arroz, y los residentes locales utilizan este alimento básico para elaborar muchos productos de arroz, así nació Pho. El pho hecho a mano es blanco. En los últimos años, muchas tiendas han añadido varios jugos de vegetales o de frutas para hacer coloridos fideos de arroz.

Datos ampliados:

El valor terapéutico de los fideos de arroz

1 Suplemento energético: Contiene carbohidratos y azúcares, que son sustancias importantes que forman el organismo y el organismo. se puede almacenar energía térmica que proporciona energía al cuerpo rápidamente;

2. Calma los nervios y alivia los problemas: los carbohidratos son energía necesaria para mantener la función cerebral. Pueden complementar la glucosa consumida por el cerebro y aliviar la fatiga. irritabilidad y mareos causados ​​por un suministro insuficiente de glucosa en el cerebro, insomnio, sudores nocturnos, falta de atención, olvidos, sed extrema, depresión, alucinaciones y otras reacciones adversas;

3. eliminar sustancias nocivas del organismo. También tiene las funciones de regular el metabolismo de las grasas, proporcionar fibra dietética y mejorar la función intestinal.

Enciclopedia Baidu-Fideos de arroz