¿Es mejor utilizar un purificador de humos para expulsar el aire?
En circunstancias normales, el purificador de humos de aceite no tiene función de escape y todo el sistema de ventilación tendrá una cierta resistencia. Muchos fabricantes de purificadores de humos de aceite engañan a los propietarios de restaurantes y ajustan el volumen de aire del purificador en función del volumen de escape del ventilador. Además, el volumen de escape de los fabricantes de purificadores no está estandarizado. Los distintos fabricantes tienen distintos tamaños, e incluso hay un tamaño que marca de forma arbitraria el volumen de aire. La compra de purificadores de humos de aceite en función del volumen de escape es un problema común en el mercado, lo que genera precios altos por parte de los fabricantes habituales, mientras que los fabricantes sin escrúpulos cambian en secreto el volumen de aire a precios muy inferiores al precio del mercado. El resultado es que después de que el dueño del restaurante gastó dinero para instalar el purificador de humos de aceite, los vapores de aceite simplemente no cumplieron con los estándares de emisión. En este momento, los fabricantes sin escrúpulos ya no son responsables. En el peor de los casos, el departamento de protección ambiental puede multarlo porque sus emisiones de vapores de petróleo no cumplen con los estándares o, en el peor de los casos, puede representar un riesgo de incendio. Un purificador de humos de aceite de calidad inferior es intrínsecamente inseguro. El purificador de humos de aceite recién instalado se rompe y puede encender fácilmente los vapores de aceite. Algunos fabricantes explicaron a los dueños de restaurantes que este es un fenómeno normal de los purificadores de humos de aceite. El mercado de purificadores de humos de aceite es caótico y los propietarios de restaurantes deben adquirir los conocimientos pertinentes antes de poder elegir el que más les convenga. Nunca elijas basándote en el precio. Los buenos productos no deben tener que ver con el precio, sino con la calidad. Te enseñaré un método sencillo. Una vez determinado el volumen de escape del ventilador, seleccione el tamaño de la entrada y salida de aire del purificador de humos de aceite. Cuanto mayores sean la entrada y salida de aire, más suficiente será el volumen de escape del purificador de humos de aceite. El segundo es elegir la eficiencia de purificación de humos de aceite. El pequeño espacio entre las placas de campo eléctrico y el gran número de placas significan una mayor eficiencia de purificación.