¿Qué significa violación?
La flor de colza, también conocida como brassica, nombre latino de colza, es originaria de Europa y Asia Central y es una planta de la familia Brassicaceae del mijo. En China, las flores de colza se distribuyen principalmente en las montañas Huangling en Wuyuan, la provincia de Jiangxi, la cuenca de Hanzhong y los campos en terrazas de diez mil mu en Jiangling, la llanura de Luoping en Yunnan y la meseta de Menyuan en Qinghai.
Las plantas son rectas y agrupadas, con tallos alternados de color amarillo y verde. Las hojas basales crecen en forma de espiral. Las hojas del tallo suelen ser alternas y no tienen estípulas. Las flores son bisexuales, radialmente simétricas y tienen 4 pétalos dispuestos en forma de cruz. Las flores son tan amarillas como el papel de arroz. Generalmente hay 6 estambres, 4 largos y 2 cortos, a menudo llamados "cuatro estambres fuertes". El pistilo consta de dos carpelos, con el ovario situado en la parte superior.
Los tallos son cilíndricos, en su mayoría entre 0,1-0,8 cm de diámetro, con muchas ramas y tallos suaves; las hojas son alternas, grandes, de color verde oscuro, sin pecíolos ni soportes; En marzo y abril aparecen flores en la parte superior del tallo, que son racimos con cuatro sépalos, de color amarillo verdoso, y cuatro corolas amarillas, en forma de cruz. El fruto es una silicua. Cuando maduren en verano, se dividirán y sembrarán semillas, de color negro púrpura y amarillo.
Las flores de colza tienen cuatro pétalos que rodean cuidadosamente los estambres y tienen una personalidad sencilla. Los pétalos son tan delicados y con líneas finas que ningún escultor experto podría tallarlos. Las flores del medio se doblan juntas, como si susurraran. Con raíces duras y hojas tupidas, es tan simple y áspero como los agricultores que los cultivan.
Valor económico
Desarrollo de la industria de la colza en China La colza es el cultivo oleaginoso más importante de China, con un contenido de aceite del 33% al 50%. Desde 1995, la superficie de plantación anual ha sido de 1 millón de acres, con una producción anual de colza de casi 1 millón de toneladas, lo que representa del 40 al 45 por ciento de la producción total de cultivos oleaginosos (excluida la soja, también produce alrededor de 6 millones de toneladas); de pastel de colza. El contenido de proteínas de la torta llega al 40%.
La composición de aminoácidos de la proteína de colza es razonable, el contenido de lisina es equivalente al de la soja y el contenido de aminoácidos que contienen azufre, como la lisina y la metionina, es superior al de la proteína de soja. es la mayor fuente de proteína alimentaria de alta calidad que se desarrollará y utilizará en mi país. La colza no sólo se utiliza para extraer aceite comestible y piensos, sino que también se utiliza en la industria alimentaria para fabricar margarina y proteínas artificiales.