Buscamos una sopa de tres frescos adecuada para el verano, gracias.

Hay muchísimas sopas aptas para el verano. Ahora te enseñaré algunas sopas sencillas, fáciles de hacer, deliciosas y nutritivas (tomando como ejemplo a tres personas, la cantidad de materia prima en realidad es aleatoria, que es la característica de la cocina casera):

1 Sopa de vieiras y melón de invierno Una docena de vieiras remojadas en agua. Primero, use una cantidad adecuada de agua (puede beber tanta agua como desee) para cocinar lentamente las vieiras, luego cambie el fuego, ponga el melón de invierno en rodajas en la sopa, cocine unas cuantas veces, agregue las hojas verdes picadas. cebolla y una cantidad adecuada de sal.

2. Sopa de Melón Amargo: Picar la mitad (o menos) del melón amargo, un poco de zanahoria (color) y un poco de carne magra. Después de que hierva el agua (la cantidad de sopa que desea beber), agregue estas carnes magras cortadas en cubitos para espesar la sopa, agregue el melón amargo y la zanahoria en polvo y mezcle bien, luego sazone (nada más que sal, glutamato monosódico o esencia de pollo, un unas gotas de aceite de sésamo) y espolvorear con cebolla verde picada.

3. La luffa, la aleta azul (almeja, almeja) se debe blanquear en agua fría. Se deben agregar otros mariscos después de que el agua esté cocida, ponerlos en la esponja vegetal cortada y esperar. para que se cocine la esponja vegetal nuevamente.

Estas sopas son ligeras, refrescantes, nutritivas, deliciosas y fáciles. Hacen una sopa muy deliciosa en verano. Probar.