Cocina casera de fletán ¿Cómo hacer que el fletán sea delicioso?
La primera salsa agridulce para fletán:
Ingredientes
Aproximadamente 450 g de fletán, cebolletas, cebolletas, rodajas de jengibre, ajo clavo, sal, azúcar, pimienta, anís, ají seco, esencia de pollo, vinagre, vino de cocina, salsa de soja.
Método de trabajo
1. Cebollas verdes, cebollas, pimientos, anís, dientes de ajo
2. A estos ingredientes se le añade salsa de soja y vinagre.
3. Agrega el vino de cocción
4. Añade azúcar, sal y esencia de pollo (GMS) para formar el prototipo de la sopa.
El segundo método para cocinar fletán al vapor con salsa picante:
Comida
Un fletán, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimienta y una cucharada de salsa de soja, una cucharada y media de azúcar, media cucharada de Laoganma, cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Quitar las escamas del fletán, lavarlo y colocarlo en un plato.
2. Añade la salsa de soja, la pasta de judías, el Laoganma, la sal y el azúcar.
3. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 20-30 minutos.
4. Añade la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta (según gusto personal).