Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la receta de fideos fritos?

¿Cuál es la receta de fideos fritos?

Los ingredientes de Youpo Noodles son fideos hechos a mano, cilantro, cebollas verdes, jengibre, ajo, glutamato monosódico, sal, salsa de soja, pollo en polvo, aceite de sésamo y fideos con chile. Los detalles son los siguientes:

1. el cilantro, las cebolletas y el jengibre y córtelos en gajos Cortar los fideos en gajos y picarlos, luego poner los fideos en una olla y hervirlos, sacarlos, verterlos en agua fría y ponerlos en un bol.

2. Ponga sal, glutamato monosódico y otros condimentos en un bol, luego ponga las cebollas preparadas, el jengibre y el ajo picado en el bol y mezcle, luego agregue el chile en polvo y el aceite de sésamo y déjelo reposar.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela durante 8-9 minutos, luego vierta el aceite caliente sobre los fideos y espolvoree un poco de cilantro sobre los fideos para probar varios colores y sabores de aceite. .